とら食堂@白河

手打ち中華そば(小)540円

白河ラーメンの東の横綱とら食堂。
実際に来るのは一年に１回位かな。なんとなく来てみました。
開店時間の11時ちょうどくらいに着いたけど、店内には既に
15人くらいのお客さんがいた。
でも平日の開店直後だとだいたいは並ばないで入れそうな感じはしますね。
小があるので思わず注文。普通サイズは680円。
最近はそうでもないけど、一時かなり真面目にダイエットしていたときは
白河のラーメン屋さんでも、値段変わらないけど麺少なめで
お願いしたりしていたくらいなので、140円も安くなるとつい・・・

いやーやっぱりとら食堂の完成度半端ナシ！
以前よりも脂の量が減ったようにも思える無化調すっきりスープ。
だけど旨み十分で物足りなさは皆無。
麺も当然最強クラス。やっぱり美味しい、流石の安定感。
確かラーメンをほとんど食べたことのない海原雄山も、
このラーメンは認めると思う(笑)。