ラーメン(麺少なめ)700円
昨日は相模原で、11月20日に解禁されたボージョレー・ヌーボーを飲む会に出席。
3年連続になるけど、普段ワインはほとんど飲まないのでよくわからないけど、
一応美味しいとは思った(笑)。
その後別の飲み会に出てすっかり酔ってしまった。
朝ラーは何故か千駄ヶ谷のホープ軒。
もうちょっとさっぱり系がよかったけど、
イマイチ近くでピンと来るところが見当たらず。
ホープ軒懐かしい…ラーメン食べ歩きの原点とも言えるお店。
高校の時に買った、名著と言われている(はず)、
『ベストオブラーメンin POCKET』を見て、東京の予備校の冬期講習に行った時に、
新宿の熊本ラーメン桂花と共に行って衝撃を受けた。
白河ラーメンくらいしか食べたことなかったし、
対極といってもいいラーメンですからね。でも妙に美味しかった記憶はある。
ちなみに冬期講習はほとんどサボり遊び呆けていた・・・(爆)。
その後(先かも)、修学旅行で京都に行き、銀閣寺近くの『ますたに』
も行ったな・・・
さて、ホープ軒は往時よりだいぶ綺麗になっていた。
ここ10年でも3回くらいは行ったけど。
しかし長年24時間営業を続けているのは凄いですね。
人気がなければ出来ないわけだから。
味は、まあ昔とあまり変わってないのかな？
やはり豚骨臭が強め。太麺も懐かしい・・・
よくも悪くも変わらない味で、ちょっと今の時代にはどうなのかなと
思ったけど、食べログでは3.5点超えとは意外。
そういえば、ネギ乗せ放題とジャスミン茶も健在！
これはホントよいサービス。脂の強さを中和するというかよく考えられているなと。
