ともゑ食堂@矢吹

ラーメン500円

須賀川方面に用事があったので、その前に大好きならーめん好房にでも
寄っていこうかと思っていたけど、食べログで調べたら
玉川村、鏡石町に近い矢吹町に初代とら食堂系のお店があるとか！
迂闊にも全然知らなかった。
これは絶対行くべきお店だと思い、予定を変更し向かった。
いやーなんとも懐かしい感じのお店。昭和40年台って感じの佇まいかな？
相当古いね～今どきなかなか見かけないな。
カレーがあるのが意外。

麺は一般的白河ラーメンよりやや平打ちっぽい気がしましたね。
美味しい手打ち麺だと思う。
スープは、油の浮きがかなり多め。これが先代と似た味だとしたら、
今のとら食堂はだいぶ洗練されたのかな・・と。
しかし、私はかなり好きな味。なんか確かに懐かしさを感じさせると言いますか。
ラーメン作りの天才で博打好きとらさんが作った、
いい意味でのケレン味のある味かななんて勝手に想像しました。
化学調味料も使っていると思う。
また是非来てみたいね。