葵飯店＠喜多方

ラーメン550円

昨夜は新潟から来た学生時代の後輩と裏磐梯泊。
会津産馬刺しや福島県産エゴマ豚のしゃぶしゃぶなどに、
よい地酒を飲む。実家が料亭(料理屋？)で舌の肥えている
後輩も満足した様子。

今日は朝ラー。喜多方は初めてとのことなので。
念のためまこと食堂や坂内食堂、あべ食堂などの有名店に行くも、
ＧＷ真っ最中なので案の定の大行列。
特に坂内は2時間待ちとかかも。
とてもそんなに並ぶ時間もないので、近くのこちらへ。
店内は2組のみ。

味はかなり塩辛く化調が強いような味。
まあ喜多方っぽい魚介だしスープと地元の製麺所のものだろう
麺は味わえるから、まあ雰囲気は味わえますかね。