安源楼＠開成

麻辣湯麺(辛め)840円

最近中華料理屋さんによく来るな。ここは四川料理のお店で、
メニューは豊富でフカヒレなど高価なものもある。
とはいえランチはリーズナブル。800円から定食も食べられる。
ここで私が一番よく食べるのが麻辣湯麺である。メニューの横に元より激辛
と書かれているが、さらに辛くしてもらう。よく来る二日酔い気味の時には、
辛いものが妙に食べたくなるから。
昨夜は飲まなかったけど、やっぱ味も好きだしつい注文。
二日酔いじゃなくて食べたことはほとんどなかったかも。
今日はいつもより油の膜が薄かったような。すっきりめの味で、
辛さもさほど残らないので二日酔いの時にはよさそう。って二日酔いの
時は味覚も普段以上にあてにならないから、いつもと変わらなかったかも
知れないけど・・・
しかし、塩気は強すぎたな。全部飲んだら確実に1日半分の塩分を取ってたような。
でも味はやはりいいから、この油量で味が薄めならやっぱ二日酔い対策に最適かと。
私にはだけど。

比較的すいすい食べられたけど、やっぱ辛いことは辛いし、熱さもあるから
普段あまりかかない汗が相当出ましたね。
ランチサービス(多分)の杏仁豆腐も口直しに最適。
自ら甘いものはまず食べない私だけど、珍しくも完食した。
ここはやっぱ安定して美味しい。夜に5，6人で来たいね。