エッ！あのウツボが干物になると！

ウツボ、気味悪い魚だな

獰猛で蛇みたいな体して

 

けんど、これをヒラいて

寒風にさらす。

干物やなあ。

その干物を適当に切って

火でアブると

これはこれは、絶品の酒の肴となる。

 

まあ、もうちょっと先、冷え込んできて

ダウンジャケットやジャンパー類などの

防寒着が要るころが旬の始まりとなる。

美波町の名物でもあるね。