クニ舛田のパシフィックコーストライフ

還暦を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
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男の手料理、「スナップエンドウの卵とじ」

2019-02-11 17:12:42 | Weblog

料理写真としては最低の評価です。(笑う

この頃、スーパーなどでスナップエンドウを

よく見かけるようになった。

大好きなので買って料理をしてみた。

フライパンにオリーブオイル、

スナップエンドウ、玉ネギ半分、牛肉わずか、

玉子一個、味付けは醤油のみ、砂糖は使わない。

約10分ぐらいで出来上がり!

隠し味は「オリーブレモン」を数滴振りかけて・・

男の一品料理完成なのだ。

 

 

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