クニ舛田のパシフィックコーストライフ

還暦を過ぎた海好きオジさんのいきいき生活!
人生を楽しむコツが絵日記を中心に!

「ブリ大根」大根に染み込み過ぎ!

2019-01-04 19:19:10 | Weblog

お正月料理、「ブリ大根」

ブリのアラで大根を煮付け食らう。

初め、大根も魚(ブリ)の味も

まあまあに染んでいた。

が、三日も四日も、それにブリを足し、

大根を足して煮込むと、

大根は飴色、味はもう表現できない

ヤタケタ状態!美味いのです。

大根きらいのワシも、

堪能させてもらってます。

ただ、部屋ん中が魚臭いですわ!

 

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