今年最初の「タケノコ」いただきました！

近所のおばちゃんが持ってきてくれました。

「タケノコ」・・そんな時期だとは

思ってましたが、初物ですね。

我が家にも竹やぶもあって、けっこう

採れるのですが、探して掘ったりするのは

めったにしません。

おばあちゃんが包丁で皮を切り裂いて、

中身を取り出しました。

明日はこれを茹でて、何かの料理が

出来るはずです。

独特の食感がたまりませんよね。