大根を干す

漬物の時期が来た。

おばあちゃんらは大根を竹ざおに干して

樽を洗って

その準備をしてた。

でもなんか、暖っかい日が続くので、うまいこといくのかな！

で、おばあちゃんの漬物の腕は天下一品

道の駅「日和佐」にも置いてるけど

出したら完売だし、売らんでも近所の人にあげたらゴッツイ喜ばれます。

息子の僕でもええ「こんこ」と思うんですから（こんこはこのあたり

の言葉、たくあんのこと）

秘伝もなにもないけど、塩、ぬか、だいこんなどの比率や分量などは

驚くほどシビア、だから量りが絶対に必要になる。

妻もその技の後継者となるべく、お手伝いをしてましたよ。