きれいなお蕎麦

奥さんの実家の近くのいつも行っている産直にあるお店が閉まっていたので、違うお店を開拓してみました。

お蕎麦の実の真ん中だけを使ったお蕎麦なんだそうです。

オーダーが入ってから粉を練るんだそうです。

綺麗な半透明なお蕎麦でした。



ネギはネギラーメンを連想させられてしまうカット。



奥州市グルメレポでした。

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