1908年開業スモークド・フィッシュ・デリ「Greengrass Barney」

ニューヨークでは有名なユダヤ人経営のデリ。
1908年開業で、100年の歴史があるとか。

月曜日が定休日。月曜日に行ったら、お店が閉まってました．．．
翌日、気を取り直してリベンジ。

その場で買って帰ることもできるし、店内のレストランでサーモンのベーグルサンドやオムレツなどを食べていくこともできます。

 　

2日目にしてようやくありつけたスモークサーモンと銀タラ(Sable)のスモーク。
スモークサーモンはよくお目にかかるけど、銀ダラのスモークは初めて。
どちらも舌の上でとろけるよう。うま～

 

そのまま食べてももちろん美味しいですし、軽くトーストしてくれたベーグルに挟んでもGOOD!!
チョップド・レバーもこれまた美味しかったです。



Greengrass Barney:
541 Amsterdam Ave New York, NY 10024
+1(212) 724-4707
http://www.barneygreengrass.com/