ラーメンもいよいよ大詰めです
熊次郎です
出汁を取った後の豚骨とかモミジの方がぐちゃぐちゃになっててそっちのほうが見せられないものでした…
スープをこしてできたのがこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/d2/d843408552a7339553c566e9d3a540c1.jpg)
だいぶそれっぽくなりましたね
あとタレを作って終わり
いかんせんタレがうまくできないです
できたタレとスープを混ぜても美味しくないのでこれを入れます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/28/5f6223dd104ab17af4076ff2cc98a7e6.jpg)
味の素入れるだけでなぜか格段に味がまとまる
でもあと少し何か足りない…そこはわからないです
とりあえず今回の試作完成です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/fd/7b606bd7cfe8abcd3ab845cf8fc29ad4.jpg)
まぁクセになる不味さというか
こんなもんですかねー
それよりも今回はひどいくらい油っこいです
モミジの所為ですかね
鶏脂はねっとりしてますし…
スープ飲んだあと喉がギットギトになります
カルピス原液で飲んだぐらいです
とんでもないものが出来てしまいましたねwwwww
熊次郎です
出汁を取った後の豚骨とかモミジの方がぐちゃぐちゃになっててそっちのほうが見せられないものでした…
スープをこしてできたのがこちら
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/d2/d843408552a7339553c566e9d3a540c1.jpg)
だいぶそれっぽくなりましたね
あとタレを作って終わり
いかんせんタレがうまくできないです
できたタレとスープを混ぜても美味しくないのでこれを入れます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/28/5f6223dd104ab17af4076ff2cc98a7e6.jpg)
味の素入れるだけでなぜか格段に味がまとまる
でもあと少し何か足りない…そこはわからないです
とりあえず今回の試作完成です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/fd/7b606bd7cfe8abcd3ab845cf8fc29ad4.jpg)
まぁクセになる不味さというか
こんなもんですかねー
それよりも今回はひどいくらい油っこいです
モミジの所為ですかね
鶏脂はねっとりしてますし…
スープ飲んだあと喉がギットギトになります
カルピス原液で飲んだぐらいです
とんでもないものが出来てしまいましたねwwwww