12月17日 (月曜日) 晴れた。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
畑に行って
丹波黒豆のカラカラになった鞘をもぎ取る・・収穫。
もう少しで終わる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/be/7c7743f0dc9d4a78ebf69ccb93690482.jpg)
意外に摘み取りは面倒だ・・なあ~。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
サニーレタスの苗をいただいた。天気も良い。早速植えてみる。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/20/8967fb48b6b467c408524917e3d25725.jpg)
定着するかな?
ついでに青梗菜も植え替えてみる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/13/ee/9702d9ddece7824784876607773a3f04_s.jpg)
食べ頃と言って、いただいた青梗菜。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/40/11dea163d6d4711ceeee63884505b416.jpg)
聖護院蕪が大きくなった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a6/78d459eebb2b4e62c9caa4b7c1c3d19f.jpg)
早く食べないと”す”が入ってくる
=====================
【コラム】筆洗 12月17日に”サバ”のことが・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
そういえばスーパーの棚に在庫が少ない![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
漫画家の東海林さだおさんが魚のサバを激励するエッセーを書いている。
煮付けて良し、焼いて良しのサバだが、
大衆魚の中でも気の毒な立場なのだという。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6f/95/94036f109b1abb31e77c8effc4c3079e_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/31/23/1cc57441fc470d6a4f0d64f86a28a67b_s.jpg)
~~~~~~~~~~~~~~~~~
▼同じ大衆魚でもサンマは佐藤春夫の詩「秋刀魚の歌」のおかげで格上扱いされる。
イワシには「通や料理人に好まれるところがある」。
ところがサバには売りがない。
サバはサンマやイワシに「オレたち大衆同士だよな」と思っているのだが、
当のサンマやイワシは「同じ大衆でもちょっと違う大衆なんだかんな」と
見下しているというからひどい。
しかたなくサバは定食屋さんや「缶詰界」という世界で生きていくことを決意した…。
ショージ君独特の分析である。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
▼サバが胸を張っている。
その年の世相を象徴する料理や食品を選定する「今年の一皿」。
2018年はサバが選ばれた。
▼今年の漢字は「災」だったが、サバの受賞もこれと関係がある。
災害が相次ぎ、防災意識の高まりによって今年、
サバ缶の良さがあらためて注目されたそうだ。
▼必須脂肪酸を多く含み、健康効果も期待できるというサバ本来の実力も再評価され、
今回の受賞となった。
そういえばサバ缶が人気で品薄になる現象もあった。
▼実力はありながら、目立たなかった歌手が苦労を重ね、
つかんだ栄冠。おごることも高級化の道も選ばず、
いつまでも、大衆の食卓にあることを長年のファンは切に願う。
====================
★海の魚釣りので埠頭に行くと
青魚で喜ばれるのは アジ・イワシ・サバの順かな?
もちろんメバル・ヒラメ・アイナメ・ヒラマサは別にして・・
~~~
サバは・いたむ”速足が速い”ので始末に困る。
よく言うのが「サバの生き腐れ」早いところ首を折って
血抜きをしないといけない。
また、沢山釣れる。糸も絡みやすい・かかるとグルグル動く魚である。
船で釣りに出ればもっと大きなものが釣れる。
大きいサバは見事だ!
~~~~~
その魚が陽の目を見るのは良いことだ。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_sim.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
畑に行って
丹波黒豆のカラカラになった鞘をもぎ取る・・収穫。
もう少しで終わる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/be/7c7743f0dc9d4a78ebf69ccb93690482.jpg)
意外に摘み取りは面倒だ・・なあ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_cry.gif)
サニーレタスの苗をいただいた。天気も良い。早速植えてみる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/20/8967fb48b6b467c408524917e3d25725.jpg)
定着するかな?
ついでに青梗菜も植え替えてみる。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/13/ee/9702d9ddece7824784876607773a3f04_s.jpg)
食べ頃と言って、いただいた青梗菜。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_3.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/40/11dea163d6d4711ceeee63884505b416.jpg)
聖護院蕪が大きくなった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/a6/78d459eebb2b4e62c9caa4b7c1c3d19f.jpg)
早く食べないと”す”が入ってくる
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【コラム】筆洗 12月17日に”サバ”のことが・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/book.gif)
そういえばスーパーの棚に在庫が少ない
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
漫画家の東海林さだおさんが魚のサバを激励するエッセーを書いている。
煮付けて良し、焼いて良しのサバだが、
大衆魚の中でも気の毒な立場なのだという。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6f/95/94036f109b1abb31e77c8effc4c3079e_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/31/23/1cc57441fc470d6a4f0d64f86a28a67b_s.jpg)
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▼同じ大衆魚でもサンマは佐藤春夫の詩「秋刀魚の歌」のおかげで格上扱いされる。
イワシには「通や料理人に好まれるところがある」。
ところがサバには売りがない。
サバはサンマやイワシに「オレたち大衆同士だよな」と思っているのだが、
当のサンマやイワシは「同じ大衆でもちょっと違う大衆なんだかんな」と
見下しているというからひどい。
しかたなくサバは定食屋さんや「缶詰界」という世界で生きていくことを決意した…。
ショージ君独特の分析である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)
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▼サバが胸を張っている。
その年の世相を象徴する料理や食品を選定する「今年の一皿」。
2018年はサバが選ばれた。
▼今年の漢字は「災」だったが、サバの受賞もこれと関係がある。
災害が相次ぎ、防災意識の高まりによって今年、
サバ缶の良さがあらためて注目されたそうだ。
▼必須脂肪酸を多く含み、健康効果も期待できるというサバ本来の実力も再評価され、
今回の受賞となった。
そういえばサバ缶が人気で品薄になる現象もあった。
▼実力はありながら、目立たなかった歌手が苦労を重ね、
つかんだ栄冠。おごることも高級化の道も選ばず、
いつまでも、大衆の食卓にあることを長年のファンは切に願う。
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★海の魚釣りので埠頭に行くと
青魚で喜ばれるのは アジ・イワシ・サバの順かな?
もちろんメバル・ヒラメ・アイナメ・ヒラマサは別にして・・
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サバは・いたむ”速足が速い”ので始末に困る。
よく言うのが「サバの生き腐れ」早いところ首を折って
血抜きをしないといけない。
また、沢山釣れる。糸も絡みやすい・かかるとグルグル動く魚である。
船で釣りに出ればもっと大きなものが釣れる。
大きいサバは見事だ!
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その魚が陽の目を見るのは良いことだ。
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