食い倒れジャカルタ

ジャカルタのうまいものを日々楽しむブログ。

あっさりバクミー

2009-02-10 19:02:31 | ジャンク・ファースト・ストリート
ずいぶん前から

こんなところに
こんなお店が
あるのね。

と思っていたけど

この前初めて知った。
結構歴史と伝統がある
お店らしい。

ならば入ってみるしかない。

普通の
ありきたりの
看板と入り口からは
想像していなかった
今風で明るい店内。

看板商品はバクミー。
でも
メニューにはほかの
一般的な料理も
結構ある。

単純(欲張りだ)から

バクミースペシャル

を注文。

へぇ。

麺は細麺。
日本のそうめんを
少しゆですぎたみたいな。


マッシュルーム
パンシット
バソ

確かにスペシャル。



さっぱりしていて
今まで食べたことのある
バクミーと全然違う。

お店の雰囲気と同じ
料理の味から
清潔感が漂う。

見た目
頼りないと思った麺は
食べるごとに
癖になっていく感じ。

あっさりスープは
醤油やサンバルで
好きに味付けしてってこと。

大チェーン店になっている
有名バクミー店より
あたしは
こっちの方が好きかも。

ちょっと軽く
お昼が食べたいとき
安心して気持ち良く
入れるお店だな。

またこよう。