焼きプリンの試作

１１月７日金に　ＩＨクッキングヒーターを使ったランチパーティーを
開くことになりました。
先日ＩＨクッキングーヒーターを設置し、先月のパーティーに
参加していただいた方から、「焼きプリンを作ってみたい」という
お話がありました。
先月のパーティーでは、デザートで、ビストロを使った
蒸しプリンを作りました。
ちょうど、ＩＨクッキングパーティーの企画をしてたところだったので
また、ご参加していただくことになりました。
皆さんの前で失敗なく作れるよう、試作をしてみました。
材料は、蒸しプリンも焼きプリンも一緒ですね、
プディングの種の作り方も一緒ですね。
ビストロの時はオートのお菓子キー、それから蒸プリンを選びスイッチon

ＩＨクッキングヒーターではグリルで焼きます。
　　　

プリンの種をココットの８分目までいれアルミ箔をかぶせる。
　　

パットに入れてパットの高さの半分まで熱湯を入れる

オーブンの温度を２００℃で時間は２５分〰３０分焼く

ホ～ントきれいに美味しく出来てる・


味見してみたら、う～ン美味しい　です。
社長も息子も美味しいと言ってます

ほかのメニューもただいま思案中です。
先月のパーティーのレシピを皆さんに、郵送したら
とても喜んでいただきました。

簡単だから、７日のパーティーにはぜひ皆さんに紹介しましょう
やっぱり今月のレシピも冷蔵庫の中にありそうなものでと、考えてます
新聞屋さんから頂いた、クッキングブックも参考にしてます。
今回はこの中から、一つ作ろうと思ってます
　　　

昨日は冷凍庫で、出番を待っていた豚のブロックと
大根の煮物をお助け　圧力なべで　作りました。



この時期は、　畑から抜きたての大根をあちこちのお客様から頂くので、
美味しいうちに、お料理したいですね。
煮物にすると一本使い切ってしまいますね。

例によって、味付けはこんなもんかな～で
出来上がり。
お肉に味が染み、大根も軟らかく味が染みておいしかったです。


これからは、煮物料理がいいですね。
お助け　　　圧力なべの大活躍の季節ですね。

もう、１０００日切りました

地上デジタル放送の切り替えまで１０００日を切りました。
１１月１日であと、９９５日となりました。
お店の前にはカウントダウンのサインが出ています。
小学生の下校帰りの子供たちがいつも寄って見ていきます。
あと何日？という表示に興味があるんでしょうね。

３年前の２００５年は何があったかおぼえてますか？

愛知博が開会されたり、郵便民営化や、小泉チルドレンとか
筑波エキスプレス開通、圏央道も延びたりとかが話題になった年なんですね。
松下電器では、ＦＦ式ファンヒーターの件で皆さんにいろいろご心配を
かけ、ＣＭを自粛した年でした。
もう３年？か、まだ３年？という感じですね。
それから３年前にもすでに地デジ放送は、受信できていて
とっくにみてますよ～という方もいるんですよね。

当店も３年前から地デジ放送でお店のテレビはご覧いただいています。
２０１１年まで待つよ～と言われますが、
この１１月には埼玉放送からも、デジタル放送が受信できるように
なっています。
お手持ちのテレビで受信できる方も、
買い替えを考える必要の方もいらっしゃいます。

まだまだ先のことと思っていた方も、そろそろお店に来て
相談だけでもしてみませんか？
何年か後には、消費税が…とかいう心配も出てきていますしね。

今週初めに昨年秋に３２インチの液晶とブルーレイデッキを
お買い上げのお客様に、今回は
２台目のＰａｎａｓｏｎｉｃの４２インチプラズマを
設置させていただきました。

もちろん地デジ放送もバッチリご覧になっています。
奥様が世界の史跡を訪ねる番組や旅行番組やお芝居をご覧になるようで
大画面ならもっと楽しめますね。今は紅葉の見どころが多いですね。

一緒にブルーレイデッキも２台目の設置です。
息子が月に一度伺う御挨拶の時にやってくる個人レッスンで
すっかり１台目のブルーレイを使いこなし、今は写真の映像に
バックミュージックを入れられるほどブルーレイデッキを
使いこなされています。
以前のテレビは２５インチ

新しく４２インチに交換です。テレビの台も交換です。


また、火曜日も下校途中の小学生が足を止める看板です。