福岡春日市の焼き鳥正ちゃん

母に日前に掲載してましたら・・・もう父の日を過ぎております。

御無沙汰ばかりですみません。

ここでとっておきのお店を　御紹介します。

写真を見て　驚かないでください。

焼き鳥　正ちゃんです。





福岡県春日市天神山２丁目１４２ 092-582-6997

店内はカウンターと　座敷があります。

今回は座敷にお客さんがたくさん居たので　こっそりカウンターのみ・・・



見かけと　味は別物です。

焼き鳥の写真を







個別に　写真を掲載すれば良いんですが・・・

こんな感じでやってきますから・・・御免なさい。

家族は豚足をやたら気に入ってます。（一度味付け　ボイル後に焼いてあります）



御飯類は　茶漬けもありますが・・・我が家はいつも焼きおにぎり。



メニューはこちらです。



今回の消費税ＵＰでこれでもかなり金額は上がっています。

塩加減　焼き加減とも自分にとってはかなりいけています。

私の家族5名なんですが・・・過去に数回　入店拒否されたことがあります。

なんせ　酒類をほとんど呑まずに　焼き鳥130本オーダーすれば

お店の良いところ無しですよね。（かみさんが10本程度ですから）

週末は常連客で賑わいますから御注意ください。

お勧めの　焼き鳥屋さんです。

北九州 八幡東区 居酒屋 仙は美味い！！

こんにちは約3年前から北九州に行くことが多くなりました。

支店の皆から色んなお店を紹介してもらってます。

その中でも　このお店は　店構えに衝撃を覚え・・・・　潰れてませんから・・・



味は外観とは違うことを改めて　知らされました。

居酒屋　仙　さんです。

北九州市八幡東区西本町3-4-14 093-672-7467

予約を入れて　夕方からお邪魔しましたが・・・・



店構えもなら・・出てきた店主も　仙人では・・・

カウンターを通りすぎて　奥のテーブル席へ案内され（掘りごたつがふさがれました。）





早速　オーダーを　連発

その前にメニュー表を



まずは　馬刺しに鳥刺し・・・美味い

どちらも新鮮で肉の味が良い



薩摩揚げは3種類で出来ます。



鶏軟骨・・・食べる前に全部無くなりました。



玉子焼きは　写真1種類ですが　実はオーダー時に　甘口か　塩味か確認されます。

今回は　両方オーダーしました。　　お母さんの味・・・解るかなー



鴨のハム？？？



唐揚げ・・これもなつかしお母さんの味



メインのさがり肉を炭火で・・・つくねもオーダーして　これがまた美味いの何のって・・・





そして麻婆餃子を　自分に取ってはそんなに辛くはありませんでしたけど。



最後にその麻婆の残り汁でチャンポン麺を食べると・・・



間違いなく　貴方もメタボに

北九州八幡駅近くで美味しい居酒屋ならここをお勧め致します。

博多区のペンギン厨房でランチ

こんにちは　お花見は無事終わられましたでしょうか？？

自分は今年の花見は雨で散々でした。

思えば　昨年4月半ばに骨切り術と言う手術をして早1年になりますが

40日間　病院食でのダイエットでした。

その反動でしょうか？最近はメンバーのGENちゃんと美味しいランチを楽しんでおります。

今回　御紹介したいのは　お客さんから紹介して頂いたお店

ぺんぎん厨房さんです。 092-483-4422

福岡市博多区博多駅３－１４－１０　　定休日　水曜日

駐車場はありませんが　近所に100円パーキングがあります。

お店の外観と　看板から





如何でしょうか？？　でも前を通るときはよく見てないと通り過ぎます。

お店も　内装も　オシャレです。

メニューと営業時間は取り敢えず　お店の看板からどうぞ


メニューです


営業時間

ハンバーグ・トンテキ・海老フライ・チキン南蛮等々色々ありますし

色んな組み合わせがあります。

ハンバーグはジャポネソース　真っ黒なデミソースが選べて

どちらも　中々美味しく　迷ってしまいます。

こちらの写真はチキン南蛮とデミハンバーグの定食です。



黒いハンバーグを拡大して見ると



チキン南蛮も拡大



タルタルソースが絶妙

これは海老フライとメンチカツの定食です。

海老も大きいんですよ。





GENちゃんはとんかつとデミハンバーグ



もちろん彼は納得できないでしょうから・・・・

追加で　昔懐かしい　ナポリタンを



味・量とも満足なお店です。

キャナルシティも近いので　よろしければ　お近くをお通りにさいは・・・どうぞ・・・・

湯布院のカフェ＆ダイニング 鐡（クロガネ） ハンバーグ

大分県湯布院グルメを探してましたら・・・

おやど二本の葦束のなかの　barbarolo　マスター事　佐藤健一君の推薦で

ここ炭焼き田舎ダイニング　鐵～くろがね～さんを紹介致します。

住所 ： 大分県由布市湯布院町川上2093-1

電話 : 0977-85-2299 駐車場が少ないです。

ここも上手く場所の説明が出来ません。



お店へのアプローチから　胸がワクワク



入口横のテラスは　季節が良ければ是非選びたいですね。



このお店は上質のお肉が手軽に美味しく味わえます。





今回のオーダーしたのは　ハンバーグとステーキです。

コースだったのでサラダとスープが付いてきます、

スープが良かった、　見て下さい　小さめ玉葱が1ヶ



まるまる入ってるオニオンスープです。

サラダがこちら



ナイスなドレッシングが食欲をそそります。

本題のハンバーグは　炭火で外側が強めに中が少しレア





お肉が粗挽きで　思った以上に香辛料が利いて無く素材の味を

十分にかんじることが出来ます、

焼き具合は　熱々の鉄板で調整を・・・・

ステーキ肉もA４以上の上質牛（産地は解りませんでしたが・・・）



霜降りも脂がしつこくなくしかもほどよい弾力と口溶けです。

肉を焼く厨房がオープンなので　その様子を楽しむ事が出来ます。





週末　祭日はお客さんが大変多いので予約をお勧め致します。

湯布院でお肉料理をお捜しの貴方に　是非・・・・・

筑豊製麺 よもぎうどん

筑豊には美味しいうどん店が沢山あります。

自分はうどんより蕎麦派なんです。

こちらのお店は知人がFacebookに紹介されていて



ゴボウ天とお肉が、がかなり気になって伺いました。

筑豊製麺　よもぎうどん　さんです。

福岡県嘉麻市漆生3-5 0948-42-2191

営業時間 11：00～16：00

定休日が　木曜日です。

国道２１１号線を飯塚から小石原方面へ　麻生飯塚ゴルフ場から近いです。

お店の看板？？店名入りテントが特徴です。

駐車場が多分少なかったと思いますので気を付けて・・・



お店に入ると正面に券売機が置いてあります。



その横の壁にメニュー写真入りで貼ってあるので確認して購入



お勧めは　肉入りゴボウ天よもぎうどんです。

写真をどうぞ



炎のごとく飛び出したゴボウと　とろとろに煮込んだ牛すじ

讃岐うどんとは違うシコシコ感のうどんの中からヨモギの香りが

これは美味い。

自分がオーダーしたのは唐揚定食ですが・・



追加でよもぎうどんに変更５０円　肉とゴボウを追加？？円

ゴボウ大きく見えますが薄くスライスしてあるのではわりと食べやすいです。

牛すじはスープに溶けていますが思ったよりも甘くありません（当然　個人的な感想です。）



しかもトロトロでこれまた美味い・・・

唐揚げまた　外はカリカリ中はジューシー　是非お試しを



うどんの写真が２枚載ってますが大きさが違います。





その他アレンジや今月のうどん等々ありますので挑戦してみて下さい。

博多駅南で絶品のトンテキ 十一（といち）

最近は美味しいお店が沢山あります。

しかし　感激を受けるお店が少なくなったと思うんですが如何でしょうか？

そんな中、感激を与えてくれるお店が会社の近所にあったとは何とも情けない限りです。

今回　御紹介するお店は　メニュー1品で堂々と勝負をしている



十　一　（といち）さんです。

福岡市博多区博多駅南３－６－２０

このお店は皆さん　ご存知の　池田商店・海物・春馬・茶房わらび野グループです。

さすがに　何かをやってくれる社長ですね。

トンテキ　1000円のみ

ここの1000円は絶対惜しくありませんよ。



鉄板に玉葱が引いてあり豚のステーキが結構レアーでのってます

タレ？は大根おろし・ポン酢？とねりからしで食べます。

御飯は白御飯とその他（じゃこ飯・梅御飯）日替わりです



赤だし・白御飯はお代わり自由

小鉢が一品



ユニークなのが替え豚（500円）です。



トンテキは柔らかくジュウシーです。

お昼前後は行列も出来てます。御注意下さい

隠れ家珈琲 佐賀三瀬 珈道庵

最近は寒暖の差が激しく体調管理が大変ですね。

先日　日曜日に春を求めて　佐賀県三瀬村を訪ねたとき

偶然見かけた看板を目指して訪問したお店が余りにも良かったんで御紹介致します。



珈道庵 　三瀬焙煎工房　さんです。

〒842-0302 佐賀県佐賀市三瀬村藤原井出野504-1

場所はお店のホームページを御覧になるのが1番です。



とにかく山奥に入りますので　運転に自信の無い方や大型車両は？？？苦しいかも知れません。

山間の別荘地にオシャレに建ってます。



店内は落ち着いたモダン和式に苔玉や焼き物が上手く展示してあります。



焼き物は展示販売もしてあるそうです。

ここで本題に・・最初に水出し珈琲が運ばれてきます。・・・これはいける・・・



メインの珈琲はとにかく飲みやすく香りたい一品です。

オシャレな器に洒落た飾り　チョコレートも付いてました。

私は自分で生豆から焙煎をする変わり者で　多少珈琲には・・・

お店では聞きませんでしたが　こちらの珈琲豆は　生豆を一度洗うそうです。

これは一部の方々がやられるとは伺ってましたが　初めていただきました。

メニューをどうぞ





特別にメニューが多いわけではありませんし全部いただいたわけではありませんが

お勧めのお店です・

とにかく落ち着いて安らげる　大人の隠れ家です。

運転に自信があり　癒やしを御求めの片是非とも

長崎県西海市のウッディライフ （Woody Life）カレー美味し！！

ほんと大変御無沙汰してます {/dogeza/

年末の挨拶も新年の挨拶もしないまま・・・

ブログは」やめたのか声もいただきました。

誠に申し訳御座いません。

また　新たな気持ちで再開させて頂きます。

最近、長崎県西海町方面に仕事で行く機会が増えました。

いろんな方々から　あそこのカレーは美味しいよとアドバイスを受けまして

今回の訪問となりました。




ウッディライフ （Woody Life） 長崎県西海市西彼町八木原郷21-7

【営業時間】 [月～日] 11：00～20：30 ランチ営業、日曜営業 駐車場有り

【定休日】 火曜日 【TEL】 0959-28-0920



入口から味わいのある感じで・・・



平日の昼過ぎでしたが店内はお客さんでいっぱいで

入口より入るとファミレスみたいに名前を書くノートがありました。

名前のごとくウッディーライフが楽しめそうな店内　写真を





一人での訪問なので色々は注文できませんでした。

ではメニューをどうぞ







たくさんのメニューがありましたが　お店の片に訪ねると

カツカレーと茄子のひき肉カレーがおすすめと言うことで

当然　デブ専はカツカレーを注文

まずはサラダが到着



こちらのお店では　カツはヒレとロースから選ぶことが出来ます。

ここも当然　脂を好みロースで注文

サラサラでは無い確りとどろどろしたカレーです。





辛さは選べませんでした。・・・違ったらすみません。

味は少し辛めで野菜とフルーツで酸味や旨味が出ていると思います。

お漬け物？？三種類が出てきて



他にも種類が沢山ありましたが次回またレポートします。

追加で　ひき肉と茄子のカレーを投稿します。



思い出が出来た・・・ウッディライフ （Woody Life）でした

福岡市博多区竹丘の！！元祖ビックリ亭！！

御無沙汰しております。

残暑はありますが朝晩はずいぶん涼しくなってきております。

入院明けのダイエット効果も徐々に回復？？？ダメなんですがね・・・・

食欲の秋　福岡市内近郊の方々には当たり前？？

元祖ビックリ亭さんを御紹介します。



福岡市博多区竹丘町２－４－１９　　

定休日 月曜日　 月曜が祭日の場合は翌日

駐車場　無し　（近所に100円パーキング多数）

TEL　092-572-8785

ここの大将とはもう約20年のお付き合いかと・・・

福岡市内近郊には色んなビックリ亭（鉄板王）などなど分裂しております。

しかし元々はこちらの大将のお父さんが元祖かと・・・

何店舗か他のお店も回りましたが・・・やはりここが自分の中では1番です。
ちなみにこれが2倍の鉄板焼き



メニューは鉄板焼き1人前　1.5人前　2人前（昔は3人前もありましたが・・・）

私のは1.5倍でこれ・・・



後は白菜キムチ・大根のキムチ　　御飯が大と小でっす。



いたってシンプルですが・・ビールと焼酎は格別に合います。

飲めない皆さんでしたら御飯が格段にお腹に入ると思われます。

では恒例のメニューを



キャベツの焼き具合とニンニクのアクセント・ホルモン？？お肉が何とも良い味と

蒸気を鉄板から漂わせております。

まさに　king　of　鉄板焼き

このあたり慣れない方は難しいかも・・でも探していき価値ありますよ。

雑餉隈近辺でお探しなら是非とも・・・・

大分 九重のichi-roku cafe （イチロク カフェ）

毎日　お暑うございます。

お盆も近いし　夏休みでもありますから何処かへとお考えの方も・・・・

今回は　避暑地九重町の　ichi-roku cafe （イチロク カフェ）を御紹介します。



大分県玖珠郡九重町田野1726-476

営業時間 11:00～20:00（L.O19:30）

ランチ営業、日曜営業です。
定休日 木曜日　・第３水曜日



駐車場　有り TEL　0973-73-3561

ここは夏でも下界とは5度くらい気温が違うので　暑さが嫌いな自分にはピッタリ

近所にも色々　オシャレなお店が点在します。

お昼にお邪魔したので　ランチメニューを注文



１　プレートランチ　

キャベツとコーンのカントリースープ
小松菜とチキンの中華炒め　
ズッキーニとポークの葱ソース
サラダ　　　御飯　　　珈琲OR紅茶付き

とにかくお野菜が美味しい・・・もちろんポークも



２　チキンカレーセット

たっぷり野菜とチキンをじっくり煮込んだスパイシーカレー
ラッシーOR珈琲OR紅茶

ピリ辛ですがこれも野菜が良く煮込まれてます



３　サンドプレート

今回はスモークサーモンとオニオン＆クリームチーズ
スープOR珈琲OR紅茶

サーモンもチーズもパンに良く合いますね。



全て1050円

210円でプチSweetもプラスできます。

こちらのお店は　珈琲も自家焙煎

そこらのカフェよりかなり美味しいです。

珈琲は焙煎してからの日にちはかなり重要だと

自家焙煎をやってる自分もそう思います。

飯田高原の美味しい空気と美味しいランチ　珈琲を求めて

皆さんも是非　お越し下さい。

長崎 大村の協和飯店

御無沙汰してます

今年の猛暑は昨年並み？？それ以上でしょうか。

体重は何とか99㎏から100㎏の間で　行ったり来たりしてます。

だからでは無いのでしょうが・・・紹介する店が減ってきました。

身近なところから紹介し生ます。

中華料理　協和飯店　さんです。



【住所】 長崎県大村市森園町１５９０−２

【TEL】　 0957-52-6143

【営業時間】 [月～日] 11：00～23：00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

【定休日】 たぶん不定休

諫早も街中1本中には入っているので県外の方には難しいかも知れません。 駐車場有り

しかし　平日のお昼前後はサラリーマンなどで超満員です。

カウンターとテーブル席　座敷とありますが　とにかく多い。

取り敢えずメニューも





一人でお昼に行きましたが　　昔みたいに3人前も食べられず。

今回は　太麺皿うどんのみです。

ここは長崎大村の取引業者さんの近くで前に御馳走になって気に入りましたので

皆さんに御紹介します。

見た目はただの太麺皿うどん　　自分はここの麺が好きです。

後から旨味がグーンと上がってきます。



もちろんあんかけの味　野菜のシャキシャキ感ともに

他にもチャンポンを始め沢山ありましたが次回また紹介いやします。

長崎空港も近くです　大村でちょこっと腹ごしらえなら是非とも

まだまだ熱い日が続きます。　お体　ご自愛下さい。

佐世保の洋食レストラン本陣

本日　福岡は怒ったようなどしゃ降りが車の行く手を阻んでいます。

しばらくぶりです。　楽しみにされてる方には申し訳御座いません。

今回は　佐世保の老舗洋食店を御紹介いたします。

レストラン本陣さんです。

長崎県佐世保市干尽町5-3 TEL:0956-33-1630 / FAX:0956-33-1630

平日
昼の部：11：00～14：30（OS14：00）
営業時間 夜の部　17：00～21：30（OS21：00）
土日祝
昼の部：11：00～14：30（OS14：00）
夜の部　17：00～22：00（OS21：30）

定休日 不特定 駐車場有り


場所的には佐世保駅の裏側（海側）にあります。　隣にコンビニ・・・

パット見た目には焼き鳥屋さんか居酒屋みたいに思われるかも知れません。

お昼には行列は出来ないまでも　席は詰まります。

創業40年以上の長崎県産和牛のお店でもあり

地元ではハンバーグやチキン南蛮が人気だそうです。

元々オーナが宮崎県の出身と言うことで・・・

落ち着いた店内を（写真がぶれぶれでした）



さて今回は珍しく夕食をいただきました。

恒例のメニューからどうぞ











今回いただいたのはハンバーグディナーとタンシチューです。

一人で食べたのかって・・・想像にに任せます。

まずは前菜サラダから



続いて生ハム　酸味のあるドレッシングがさらに食欲をそそります。



パン・・その他を除いて　メインのハンバーグは県産牛のふっくらでジューシー

よく煮込まれたデミグラソースがたっぷり



メインパート２　タンシチューと登場

ちょこっと自分に残念・・・同じような物を頼んでしまった



でもどちらも佐世保を代表できる洋食ですよね。

さらにデザートも　入院かなり前でしたが　よくぞ食べたと自分なりに感心しました。



佐世保バーガーも美味しいですが。あの値段なら　こちらもお得かも？？？

佐世保を旅される貴方へ・・・

是非ともお立ち寄りください。

遠賀町 ラーメン勝龍軒

御無沙汰してます　

病院の窓から見る　天気と景色もあと1週間くらいでしょうか？？？

さて今回も撮りためた写真から載せます。



今回　御紹介する店は　遠賀のラーメン屋さんです

ラーメン勝龍軒　さんです。

【住所】 福岡県遠賀郡遠賀町広渡松の本

【TEL】　 093-293-7570

【営業時間】 [月～日] 11：00～23：00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

【定休日】 木曜日

カウンター・座敷有り 駐車場有り

実はこのとき北九州の自称ラーメン通と他の店に行ったんです。

ところが自分はその店の味が　どーも気に入らず途中通ったこのお店に入りました。

好みとは思います。

自分はこのお店の方が当たりで　是非紹介したく投稿しました。

お店の中はこんな風です。



まず豚骨がけっこう濃く　多少トロトロ感あり

麺は極細ストレート麺　チャーシューは多分バラ肉薄切り

ごま　キクラゲ　葱入り

堅さは注文時にオーダー出来ます。

今回オーダーしたのは辛子高菜ラーメンです。



拡大して見ます。

ピリ辛高菜に辛味噌が入りさらに辛口になり　嬉しい限り

癖になりそうです。



そしてレギュラーラーメンはこんな風



夜は焼き鳥屋さんの〆メニューでのラーメン屋さんでもありますね。

料金は　このメニューをどうぞ



セットメニュー(定食）



ランチタイムは大型ダンプを始め多くの車が駐まっているので

なかなか駐車が難しいです。

遠賀周辺に美味しいお店は沢山あるかも知れませんが

是非　この店も食べてみて下さい。

博多ラーメンがお好きなら大丈夫ですよ。

大分市・大人の隠れ家的 ふぐ屋 和味はなせん

大分の大人の隠れ家的　本格的和食店



今年の秋には　田舎の友人達と是非　行きたい河豚屋さんを紹介します。

和味はなせん　さんです。 （ふぐ・魚介料理・海鮮料理・一部リクエスト可？？）

大分市荷揚町9-11 土屋ビル 1F 097-536-4838

16席？？ （座敷6席、テーブル6席、カウンター4席）

大分市内　荷揚町付近を知らない方には　解り辛いと思います。（これが目印）



昨年　大分の友人ごっさんに連れられて初めて行ったんですが・・・

ここの板場さんと仲良しになりまして・・・

ここの河豚料理は特に前菜から洒落まくりです。　



如何でしょうか？

もちろんこの後　ふぐの皮合え（河豚の皮）　コリコリでバリ美味喝隊



ふぐさしは少し厚めに　一人一人に

　


河豚唐揚げの写真　撮り忘れてます

もちろん？？メインのお鍋やデザートに至っては

かなりベロベロに酔っ払ってまして

なぜなら　途中から板場さんも　座敷に上がり込み

宇佐の焼麦焼酎　兼八を・・・

珍しいつまみをいただいたりして

写真どころではなくなりました。

よってホテルに帰るまでレロレロでした。

正常なうちに撮っておいたメニューを載せます。







不定休なので　予約をお勧めいたします。

大分で美味しいお魚料理をお探しなら是非

友人の皆さん今年は是非とも・・・・

嬉野温泉の手作りハンバーグ、くれよん

連休　如何お過ごしですか？

病院の窓から見る　天気の良い景色は　恨めしいものです。

さて今回も撮りためた写真から載せます。

今回　御紹介する店は　嬉野温泉少し郊外の



手作りハンバーグの店　くれよんさんです

【住所】 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙180

【TEL&FAX】　0954-42-1281

【営業時間】 [月～土] 11：00～22：00(L.O.21：30) [日] 11：00～21：30(L.O.21：00)
ランチ営業、日曜営業
【定休日】 年中無休でやってます！

座席数26席 駐車場有り



このときはかみさんと二人でドライブ・・・・

何度か行ったことがあったので（印象が良くて）


もちろんお昼前・・・しかし　すでにお店は満員状態でした。

ラッキーなことに2名かけテーブルが空いていて・・・

皆さんには　まずはメニューから







こんなにありますよ。

如何ですか？？

自分は　たまごマヨデミハンバーグをSETでいただきました。








デザート付きです　

これがデザートのソフトクリーム（コーヒー選択可）これもまた美味い



連休　家族やみんなで温泉とドライブなら　嬉野温泉とこちらのお店へ