白菜のトウ立ち

2月は比較的寒くなくて、ここにきて寒さがぶり返しています。

降水量もかんり大目なので、畑の雑草も含め植物は元気です。

これは白菜の菜の花の芯。遅めに白菜の苗を仕込んで、この時期に菜の花を食べようという意図でつくったヤツです。

冬を越してきた野菜がいろいろあります。

これからまもなく美味しいことになるでしょう。ほうれん草、菜の花、ブロッコリーなどです。

ちなみに昨年の春植えつけたやつをようやく収穫しています。牛蒡を掘ったばかりなのですが・・・・笑