土鍋購入

土鍋を買いました。目的はこれで美味しいご飯を炊くことです。
食卓で鍋ってのもいいのですが、電磁調理器しかないので無理。
いつ使うかは未定です。
とりあえず、使えるように野菜くずを入れて煮立ててます

カツ丼失敗

カツ丼に挑戦。
何となくそれっぽいものが出来たけど、味はイマイチ。
肉の筋をしっかり切ればよかった。っていうかもう少し高い肉だったらよかったかも。
次回またチャレンジです。