「一向一揆の里」のおろし蕎麦

 

 

　旧鳥越村の「一向一揆の里」に併設されている「食彩館せせらぎ」。

 

　雰囲気的に高速道路のＳＡみたいですが、そばの味はこの地にふさわしく、ワイルドです。今日は、おろし蕎麦（６００円）を頂きましょうか。

 

　都会の蕎麦屋は、珈琲や煙草みないな、いわば「趣味食」的ですが、白山麓の蕎麦は「昔からこれで命をつないできた」というような、野趣というかワイルドさを感じますよね。