コメント
 
 
 
Unknown (Unknown)
2021-04-17 17:18:14
こんにちは
いつも楽しく拝見しております。

つるぎ福喜寿司さんのお鮨は、カウンターと座敷では食べ方に違いがあります。

座敷だと醤油で食べたと思います。

カウンターだと大将が一貫ごと提供してくれるだけでなく、塩と柑橘で頂くお鮨や薬味で食べるお鮨を愉しめます。

雲丹は軍艦ではなく海苔を使わないお鮨になり、塩で愉しみます。

そう塩で食べると、あのシャリが旨いですよ！
北陸の魚の良さが際立ちます
次回はカウンターを是非！
 
 
 
なるほど　そうだったんですね！ (ku129)
2021-04-18 08:47:16
Unknownさん　コメントありがとうございます。

なるほどそうだったんですね。ご指摘ありがとうございます。是非今度はカウンターでおいしい寿司頂きたいと思います。

こからも拙ブログ、覗きに来てくださいませ。

記事の文末に「注意書き」を加筆しました。
 
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