さて昨日火曜日はまあまあめでたいバースデイ!?
夕方から東京西部へテレポーテーションしまして、高円寺に戻る際に国分寺で途中下車っ
アニバーサリーな麺は気になっていた『つけ麺 紅葉』に行ってみました~
当初つけ麺専門店でスタートしたらしく、現在は中華そばもある、、と思ったら研究中の貼紙が(@_@)昨日の時点ではつけ麺専門っすね~
なぜ気になっていたかというと、まず自家製麺ってこと、そして麺が細麺、太麺、平打麺、変わり麺の4種類もあるんです!
ちなみに昨日の変わり麺は魚粉麺でございました
並盛250gから最大1000gまでのボタンが食券機にっ
味玉つけめんを太麺、並盛で注文です!(^^)!
お、あれが平打麺か!すずらんのひもかわ麺のような形状っすね~幅は同じか、もしかしたらちょい広いかも!?
そして登場!
ぬおっ!見た目でテンション上がる麺っすね~
ペチャ~ンとする麺も好きですが、力強そう!?あ~~~擬音で表現したい!?
ツルツル、、、じゃなくて、、食べてないからもちもちでもない、、
ぶりんぶりん!?(笑)
なんかそんなニュアンスっす(-。-)y-゜゜゜
食べてみると、お~~いい感じ!固めの食感ですがもっちりもしている♪
こちらも結構幅がありますね~そして高さもあります、四角いっす
最近とにかく麺に夢中(笑)でして、自家製麺の店を食べまくってるんですが、インパクトもあってナイス麺☆
つけだれは甘みが強めなタイプ、酸味も結構ありますね~
短冊切りチャーシュー、メンマの姿も。
これは平打麺も食べてみナイト☆
帰りの電車で思い出したことが、、知り合いの方がこの店の帰りに某アーティストを見かけたと、わざわざワタクシあてにブログに書いてくれたことを、、
コメントするの忘れてました_(._.)_この場を借りて失礼しました!
ナイス自家製麺でした☆
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