火曜日ナイトはまたまた立川へ~~
最近は渋谷区、港区、杉並区、立川市!?そのあたりに出没してますね~
麺的には以前出没していた台東区もよかったですね~
そんなわけで立川で麺☆
『鏡花』に行きました~久々です。
メニューが変わったようで、らーめん・つけめんとシンプルな構成。
他に限定やら季節メニューもありました~
らーめんの食券と、、、気になった巾着玉子の食券も♪
店内は、、相変わらずすごいっすね~かっこいいっすね~
暗い店内に、ライトアップされたキッチンが浮かび上がります(@_@)
そして席ごとにペンライト的スタンドライトが!?
すべてが広々としていていい感じ♪
そしてらーめん登場!
濃い醤油色のスープです、表面にはキラキラと油が☆この結構多めの油、いいっすね~
熱々ばスープを飲むと、おっと、そーいえば熱々って重要ですね~
色んな味、香りがしますね~おいしいです。
麺は平麺、若干縮れてます。食感は柔らかめ。
大きいチャーシューはしっとりとしておいしかったです。
胡椒が効いてスパイシーなメンマが特徴的でした~
あ、気になった巾着玉子☆中の味玉の黄身はキレイなゼリー状になっておりました☆
気づけばスープの飲み干しごちそうさまです!
また近々立川に行くので、季節限定メニューを食べてみようと思います!(^^)!
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