音・麺・酒

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JR両国駅のロゴ…さすがだぁ!?

2004-11-25 19:58:10 | Weblog
見てこれ!JR両国駅の看板!?ですが…毛筆体だよ毛筆体!!(笑)
天下のJRですよ!鉄道会社ですよ…どこ行っても統一されたゴシック体みたいなやつなのに…国技=相撲は偉大という事ですかね!?
ちなみに大江戸線の六本木駅ホームの柱は確か金ベースに黒字…ん?逆かな!?とにかくケバいんです!!
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しおの花(渋谷)塩そば+刻みしそ

2004-11-25 19:46:36 | ラーメン(渋谷)駅周辺
過去にも頻繁にアップされてる店です
トッピングに「きざみじそ」てのを最近発見しましてこれはチャレンジするべきだろうと入店!
画像を見てわかる通り一面にしそが!予想では真ん中辺りに固まって載ってると思ってたんですが…見た目はあまりよくないなー。
しかーし!いい香りがして個人的になかなかヒットです。塩ラーメンには【しそ】は合うと思ってたんですよね。
ただスープ本来の香りを楽しみたいなら微妙ですかね~なかなかよかったです!


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香港ロジ(渋谷)香港ロジラーメン

2004-11-24 23:37:20 | ラーメン(渋谷)駅周辺
渋谷西口は桜丘町の路地にある店、来たのは2度目です。看板にはデカデカと【粥専門店】と書いてあるんですが、そうでもない!?メニューはもちろんトップに20種くらいの粥が並んでますが、一品物や麺類、点心も豊富に揃ってます!
香港、中国、その他アジア地域の料理があります、と案内が・・・
麺類トップに書かれている【香港ロジラーメン】を注文!以前にも食べたことがあり意外にうまかった記憶があります、スープは香港!?いや、普通に日本の醤油ラーメンですね(^_^;)コショウが効いている気がします、一般的な中華屋でチャーハンにつくスープって感じです、悪い意味ではないですが・・・・まー鶏がら!?中華ダシ!?
しかーしトッピングの野菜がシャキシャキしててウマいんですよ!なんだろこれ?あとはいい具合のチャーシューが3枚くらい載ってて¥510はお得感があります!
担担麺がオススメになってたので近日中にチャレンジしてみます。単品の酢豚とかエビチリがミョーにウマそうだったので普通に飲みに来てみたいですねー
なかなか面白そうな店です!


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台本が来ました~!

2004-11-24 19:29:52 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
以前報告しましたが、テレビ等で活躍中の作家・根本ノンジ氏が撮るショートムービーになぜか出るんですが、今日メールで台本が来た!さぁいよいよですね~撮影まで日もないし、今日から役者モードに突入…台詞覚えてイメージ固めなくては…(難)
思ったより重要っぽいです・・・(-_-;)
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すずらん(渋谷)平打つけソバ!

2004-11-24 14:34:20 | ラーメン(渋谷)中華そば すずらん
いい天気ですねー1週間ぶりの『すずらん』です。詳しくは過去記事参照してください、いくらでも出てきますので・・・・
今日も見事な超幅広麺でしたねー写真で見てもよくわかるかと思いますが、これは面白い!?
つけ汁も他店ではあまりお目にかからないタイプです、甘みや酸味、辛味もほとんどなくて凝縮した鰹だしの効いた醤油味って感じです!
ずいぶん人気が出てきたみたいで、まわりにも平打麺を注文してる人が今日は多かったです


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らーめんZ(西船橋)塩ラーメン

2004-11-24 01:56:37 | ラーメン(千葉)船橋
まずは合言葉!?【シメ】と言えば~……????【ラーメン!!!!!!!】・・
はい、よく出来ました!というわけで、今日はラーメン食べずに終わりそうだったんですが、結局来ました(^_^;)ほんとに食べたかったのかと聞かれれば疑問・・・
朝までやってる店です、青山にある【えんとつや】の支店で、長ネギと赤たまねぎの揚げねぎがポイントのラーメンが食べれる店です。一番好きな塩ラーメンを注文!歯ごたえのいいもやしにさやえんどうもいい感じです!揚げねぎでスープに甘みが出るので、醤油だとちょっと甘みが強く感じてしまうので、塩をいつも食べます。屋台風の店内は今日もにぎわってました!ちなみにチャーハンがオススメです。
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超エビフライ! グリルはせ川(下総中山)

2004-11-24 01:45:14 | 食べたり。飲んだり。
これわかりますか??一応タバコを比較できるようにしてあるんですが、半端じゃなく巨大エビフライです!!!
千葉は下総中山にある、地元の人でもあまり知らない洋食屋です、絶対普通に入ろうとは思えない大げさな建物です!旅館みたいだな・・・・
中庭みたいなとこに池なんかあって、鯉が泳いでて旅行気分!?
車えびの特大エビフライは激ウマです!!!衣は超薄い!ナイフで切って食べるエビフライです・・・・なんだろ、夢叶う!みたいな(笑)
かなりオススメです、ハンバーグやビーフシチューがウリなのかな!?
ただ、それなりの値段はします(^_^;)
でもその価値あり!!
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ラーメンバカ IN キッチン

2004-11-24 01:40:07 | 自炊です、料理です。
一昨日に続き自炊第2弾! 「豚汁」です
仕込み完了です(^^ゞこんにゃくなんて、ひとひねりしてイイカンジ!
右下の白い物体は小麦粉を水で混ぜただけ、すいとんみたいにすんのです!料理バンザイp(^^)q
たまにはラーメン記事以外もね・・・・ちなみにこれは23日午前です。なんか携帯から更新できなかったんですよ・・・
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巨額詐欺事件! だそうです…

2004-11-23 04:38:32 | 音楽・ライブ・映画・テレビ・ラジオ
今さっきテレビで池袋にある背脂チャッチャ系有名店の女性経営者が北海道で逮捕されたと…
月3%とか6%の利息払うと言って集めた被害総額は十数億円!モザイクかかってたけど店わかりました‥
いやなニュースですね…そうウマイ話はないってことですよね~(+_+)
ただ人気店で現金商売だし、話持ち掛けられたら自分はラッキーだと思ってしまうんだろうなぁ、自分がその立場だったらどうなんだろ?
あっ!そんなに金に余裕ないや…(^_^;)

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ら・めん 風(両国)らあめん

2004-11-22 22:50:43 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
こちらも以前から来ようと思っていた店。醤油味の基本メニューを注文
出てきたラーメンは、まさに醤油ラーメン!といった趣。済んだスープに濃い目の醤油色がいい感じです!ほのかに香る魚介系が心地よくバランスのいい一杯、飲むと醤油から出てるのかどうかわかりませんが、甘みも感じます。
縮れ麺は若干やわらかめですが、このスープにはちょうどいいのかな!?麺はメニューによって違うそうです。次回は塩が食べてみたいです。
ちなみにこちらの店の方は秋葉原の【玄】出身だとか、あそこもおいしいですね。。
具のひとつひとつも丁寧なものでおいしかったです


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らーめん まる玉(両国)鶏の白濁!

2004-11-22 22:45:11 | ラーメン(東京)江戸川・江東・墨田・葛飾
以前から来たかった店。こちらは写真でもわかる通り、白濁したスープなんですが、なんと豚骨ではなく鶏なんです!!表面には黄金色の鶏油が浮き、飲んでみるとビックリするほどまろやか!まるで洋風のスープです。
これかなりウマいです!トッピングには綺麗な緑色したあおさのりが載り、これがまたスープに合う!わかめとかって匂いが強いのであまりトッピングとしては好きじゃないんですが、これは程よく香りもあって最高!追加したいくらいでした
加水低めに感じられる縮れ麺がスープと絡んでいいですねー
予想してたよりはるかにおいしい一杯でした!
この前ここにも書いた武蔵浦和の【むさし坊】も鶏の白濁でおいしかったですねえ
これはまた来ること決定です!


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松茸釜メシのもと…手軽だ!!

2004-11-22 22:30:38 | 自炊です、料理です。
昨日なんですが、珍しく家でメシでもと台所周辺を物色、そこでドンキで100円で購入した【松茸釜飯のもと】を発見!これは簡単だということで、炊飯器に米と水と共にブチ込みました!
数十分後、ピーーーーっというダサい音を発し、完成!(^^)!
うーむ、予想通りの味だ!うまいといえばうまい!?
同時に先日スーパーで購入した冷凍のロールキャベツ(6個入り250円が更に3割引!)をコンソメスープで適当に煮込みもう1品。
そして賞味期限が切れてる【マーボー春雨】も水を加え1品!!!!
野菜とか肉とかの材料を一切使わないで、なかなかのメニュー^m^
うーん酒がすすむ・・・・
あまったご飯はもちろんラップして冷凍庫へ!
MTVなんぞ見ながらくつろいだとさ!
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東京1週間のラーメン特集

2004-11-22 18:54:37 | 雑誌、本
本日発売の【東京1週間】で毎年恒例のラーメン大賞です!味別の賞や、新人賞なんかもあって毎年楽しみにしてるんですよね!
全体的に順当な感じですね、行ったことのない店にはいかなくては!と思います。
大賞は【中村屋】でした。新人賞には僕の今年の一押し【はやし】も入ってました!あとはオリジナルメニューのとこで先日食べてきた鮎ラーメンも。
去年の大賞だった【なんつっ亭】は今年も優秀賞ですねー、この店12月に品川に出来るので行きやすくなるのがうれしいです!
ラーメン好きな人は参考になる特集なんでオススメです!
雑誌はこれで落ち着いた感じですねー、あとは年末のテレビですね。。
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もうX'masなんすか!?

2004-11-21 17:10:11 | Weblog
今日は11月21日…えー(+_+)えーと・・・クリスマス・イヴ×34!!!!…数えるとそうなるんですが(-_-;)
年々クリスマスっておかしくなってないすか?まー12月になってからはね、お店とかもクリスマスに向けてって事で緑やら赤な感じでいいかもしれない。
段々クリスマス仕様になるの早くなってるよね!うちの最寄り駅にはロータリーにあるデカイ木がもう既にライトアップされてますっ!!ついこないだまで半袖着てたのに、いきなりクリスマスですよ・・・・
これでさーハロウィンなんかがもうちょっとメジャーになったら、真夏が終わったらカボチャだらけで(笑)、11月になったらライトアップとガラスには雪みたいなスプレーで【merry christmas】になっちゃいますねー
この写真はS介サンタ仕様・・・・なんか犯行声明読むテロリストみたいだな、仮装じゃなくて武装って感じだ・・とにかく今日はイヴ×34!!!
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麺や 阿闍梨(下総中山)醤油ラーメン

2004-11-21 16:51:38 | ラーメン(千葉)市川
千葉県市川市のショップスというショッピングセンターに入っている店。最寄り駅はJR下総中山か東西線の原木中山です。
元々新宿にあった店の支店ということでしたが、確か新宿はもうないはずです。
和風なラーメンにトッピングにかき揚げがある!のがウリで、開店した頃に1度食べました。
久々に行ったら【かき揚げ】が無い!!!なぜ?やめてしまったみたいですねー。
焼きアゴなどでとった魚介スープと豚骨、ガラ、野菜でとった動物系スープのダブルスープで、メニューはあっさりな【一番だし】と【醤油】の2つ、前回すごくあっさり和風だったので、コクがある!と書かれてる【醤油】を注文。
予想を裏切りなんだかウマい!和風な香りがしつつも飲んでみると動物が強く濃厚です、程よいバランス!表面には脂もいい感じに浮いてておいしいです!チャーシューもなかなか・・実は家から近いんですが、前回の印象がイマイチだったので行かなかったんですが、これはまた来ますね!
某サイトで検索したら、神奈川の秦野にもあるようです。


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