魂麺(本八幡)辛つけめん・あつもり

寒い！寒い！ラーメンくれ！

よし食べる！

恒例千葉詣は魂麺～場所は本八幡～♪

よし！久々につけめん！寒いから辛つけめん☆
そしてやはり寒いから～～～～あつもりで！

あれ？ここであつもり頼むの初めてっぽいな～

真っ赤なつけだれ登場～

そして麺

ん!?

湯に浸かってますね～！！釜揚げ状態!?

と、思いきや、なんとスープでございました☆
魂麺や塩魂麺で使われている清湯スープっす～

これはなかなか見かけないパターンっすね～これならゆっくり食べる人でも冷めないし、くっつかない♪
これでスープ割も出来るし、逆につけだれを入れてみても面白いかも(^。^)

しっかりした太麺はのびる心配もなっしんぐ♪
自家製ラー油が効いたつけだれで一気に食べてごちそうさま～

あ、麺は通常250gですが、弱気なワタクシは200gでお願いしました(~_~;)

防寒対策バッチリな週末を!(^^)!