麺処 田ぶし(高円寺)らーめん

あー更新が遅くなりました～
体調が微妙な中、昨晩はほんのチョイの用事のために高円寺へ。。
しかーし！その用件は実行出来ないことが判明っ！((+_+))
あー最悪だぜ～と思ったんですが、そこはメンラー!?ラーメンを食べに来たんだ！と気持ちを切り替えました！！＼(-o-)／
そしてやって来たのは『田ぶし』です～
混んでるかな～と思いましたが、自分含めて2人。
既に閉店してしまいましたが、新宿店で食べたのが最後。久しぶりです！
カウンターの上には煮干軍団が置かれてます☆
しばし待って登場～(^^♪
出た～！黒い油が表面にたっぷり～
ちょっと混ぜれば下は見事に白濁したスープ！！
田ぶしならではのグラデーションですね～
魚介の香りがドカンっときます！豚骨スープは比較的さらっとしてます。
こりゃーいい。麺がどんどんすすみます♪
若干柔らかめではありますが、スープの持ち上げはいいですね～
そして穂先メンマにチャーシュー！トッピング類もよいっす～
おいしくいただいた久々の1杯でした!(^^)!


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