千葉・五香の人気店『13湯麺』の支店です~
鶏ベースの澄んだスープの『魂麺』鶏白濁+和出汁に太麺の『太魂』去年冬から始まった『黒味噌魂麺』そして今日食べた『魂つけ麺』といったラインナップ。
つけ麺は太麺・細麺から選べるということなので太麺で注文~
さてさて登場でございます~まずは麺を1本食べてみます・・・うん、おいしい
つけ汁は鶏ベースで濁りのあるタイプ。酸味や甘みはライトで濃縮スープで食べるといったカンジ、おいしいです!油も多めで後半まで熱々でした(^_^)/
麺との絡みもいいです~細かいチャーシューも結構入ってます、しっかりした海苔もうまーい!
最後にスープ割を頼んだらミニやかん!?で提供されました~これは自分の好みの濃さに調整できるんで嬉しいですね~
ゴチソウサマでございました(^^ゞ
3月に食べた季節限定『春魂』の記事はこちらをクリック!
ネットラジオは第11回までアップ!過去放送分も聞けます→
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鶏ベースの澄んだスープの『魂麺』鶏白濁+和出汁に太麺の『太魂』去年冬から始まった『黒味噌魂麺』そして今日食べた『魂つけ麺』といったラインナップ。
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さてさて登場でございます~まずは麺を1本食べてみます・・・うん、おいしい
つけ汁は鶏ベースで濁りのあるタイプ。酸味や甘みはライトで濃縮スープで食べるといったカンジ、おいしいです!油も多めで後半まで熱々でした(^_^)/
麺との絡みもいいです~細かいチャーシューも結構入ってます、しっかりした海苔もうまーい!
最後にスープ割を頼んだらミニやかん!?で提供されました~これは自分の好みの濃さに調整できるんで嬉しいですね~
ゴチソウサマでございました(^^ゞ
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山形ヲタとしては、斜め向かいの居酒屋「庄内」が気になって気になってしょうがありませぬ。
・・・・・さ、3杯!?(@_@;)
すんごいですね~近くないから次来るまでの分を貯めてる!?ってカンジですね!
3杯食べればしばらくは菜の禁断症状出ない事を祈っております(^_^;)
眺めては、行きたいな~と思っております~