支那そば 東丸(船橋情熱ラーメン隊)醤油

さーて２軒目にいってみよー＼(-o-)／
味噌の所は確かに混んでるなー・・・というわけで醤油ラーメンの東丸に来ました！
４店舗それぞれ屋台になってまして味噌の【佐とう】以外は一人で切り盛りしてます。
どんなラーメンが出てくるのかなーと待っていると、どーも店主の方の手つきがおぼつかない・・
なんかあたふたしてる(^_^;)
チャーシューを毎回切ってから提供する丁寧さはいーんですが、どーやら麺を混ぜる前に乗っけてしまったらしく・・更に菜箸が見当たらないらしく・・割り箸使ってチャーシュー動かないように微妙に麺を揺らして!?ました。
さて味ですが煮干が程よく効いてて思ったよりおいしいです！チャーシューも歯ごたえのあるタイプで味もいけます！！
ここのコンセプトにはとても合ってる店ですねー
程よい煮干醤油ラーメンでよかったです！


いやー今日も２杯食べたなー・・・ランクアップに１票！