らすた(代々木)らすた麺

フライデーナイトは遅くまで第一アジトである渋谷におりました～
夕方食べたホットドッグパワーもなくなり始め、具合が悪いくせに訪れる空腹・・・・
電車で代々木へ～
やってきたのは「らすた」駅から近くにありまして、黄色に赤字の看板が目立ちますね～
こちらは日吉に本店があるそうで、家系のような豚骨醤油ラーメンが食べられるとのこと。。
「めじろ」「たけちゃんにぼしらーめん」などがあるので、ついつい後回しになってしまいました。。。。
店先の券売機で先頭の「らすた麺」をプッシュプッシュ☆
席に座り、壁に書かれた説明を読むと、太い卵麺とのこと。。どれどれ・・・
ち、厨房を見ると極太アーンド黄色!?オレンジ!?いや、24色の色鉛筆的に言うと、やまぶき色！！！！！すんごい色の麺です～
そしてワタクシの手元に丼が登場～・・・・

の、海苔しか見えないっ！！大きな3枚の海苔が丼を覆っています～！！
こりゃビックリ、思わず海苔を立てかけて!?写真を撮っちゃいました。。
スープ表面の油は多め！そして白濁した豚骨スープ！トッピングも含めて確かに家系っぽいですね～
提供ごとに切り分けられたチャーシューもなかなか。
そんでもって麺！うーん太いっ。。パワフルなスープに合っててよい感じです～
卓上には、ニンニク、豆板醤、生姜がありまして、生姜を少し入れてみました～！この組み合わせ好きなんですよね～
明るく元気な接客も心地よかったです！


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