音・麺・酒

一日一麺!いや二麺弱!ラーメンとロックと酒を溺愛する日々の徒然日記

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

博多長浜らーめん ぼたん(大塚)らーめん+ばくだん

2006-02-25 13:44:56 | ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田
芝居を見に大塚へ~
さーて予定通り早めに到着したので麺活動(^ー^)
「博多長浜らーめん ぼたん」でございます~
足立区の「田中商店」の流れを汲む、千葉・松戸の「福福」の姉妹店です
店を発見する前から鼻で察知っ!豚骨臭が商店街に~(゜O゜;)
店はお昼時とあって満席!先日テレビで上位にランクインしたんで行列だったらどーしよ~と思ってたんですよね(^_^;
注文はらーめんに「ばくだん」!
普段トッピングはあまりしないんですが、この「ばくだん」が人気あるようなんで試しに(^ー^)
さて登場したのは激マブな色のスープです!白濁、茶濁、いや灰濁!?
表面には濃度の高さを感じさせる油の流れるような曲線!
飲んでみると思ってたより旨味あります、もっとひたすらに豚!骨!髄!かと思ってたんで一安心!?
厚めのチャーシューにキクラゲ、ネギ。カウンターにはお決まりの紅生姜、辛子田中じゃなくて高菜(←ホントに間違えた)、ニンニク~
もちろん細麺もよし。

そして噂のばくだん!これは辛味噌にニラ、もやし、ネギ、イカ、エビといった構成(^ー^)
こやつを混ぜて一口…結構辛いっすね~
いきなりラーメンに入れて辛くなるのも微妙なんで、後半になってから入れてみました~
お、これ人気あるの納得です。おいしいですね~
自分は違いますが、味噌ラーメンやタンメンみたいに様々な具が入ってるのって好きな人多いですからね~
1杯で2度楽しめるのはいいです(^O^)v替え玉してから入れる人もいるのでしょう☆
ごちそうさまでした(^^ゞ
まだ時間あるな…



コメント   この記事についてブログを書く
  • Twitterでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 火を通したプチトマトは美味... | トップ | 元祖一条流がんこ十二代目直... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ラーメン(東京)新宿渋谷豊島世田谷大田」カテゴリの最新記事