上樓(渋谷)五目あんかけ光麺

前回坦々麺を食べた台湾料理店。ランチタイムは日替わりの麺セット、坦々麺セット、炒め物のセットなどがあります。今日の麺は【五目あんかけ光麺】でした
お決まりの透明度の高い澄んだ清湯スープに、白い細麺。あんかけは白菜、人参、木耳、豚肉などが入ってます。中華丼とかみたいなヤツですね、こういうあんかけって醤油味が前面に出てるタイプが多いんだけど、甘みが結構あってマイルドな味で美味しかったです。白菜がシャキシャキしててよかったです！たまにはこの手の麺料理もありですね


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