【新店】揚州商人(高円寺)塩らーめん《刀切麺》

年末ですね～そりゃ突然『あのさ～億単位の現金っていきなり行っても引き出せないよね？』とか聞かれます、知りません(笑)

そんな本日の2発目！
まだ昨日分です(＠_＠;)え～とにかく年末は忘年会やら呑みやら多すぎです、、
『液キャベ』やら『ウコンの力』のお世話になってます・・・・
昨日は渋谷アジトを22時前に出まして、高円寺へ～
渋谷アジトから同行したスーツ姿の男性とまたもやいつもの店へ～
あれやこれや喋りまして、遅くに解散

うーん、ラーメン食べたい・・・・食べたら3麺目ですが(笑)

ま～帰るか～と思った瞬間に思い出したのが今日、つまり昨日開店の『揚州商人』
です～
明け方4時までの営業とのこと。行ってみるとバリバリ営業中☆
西船橋アジト付近にもあったんで、何度も行ったことあります。。。
ま～やめとくか～と思ったら・・・
麺が2種類から選べる旨が店頭に(@_@)
・・・次の瞬間ドアを押し開けてしまいました～

広々とした店内は天井も高くゆったりしてますね～カウンター席はなく、4人用円卓×7、4人用テーブル×3、だったと思います!?
支店がどんどん増えてますが、内装は相変わらずいい感じの演出っぷり
特にここは天井が高いんで、2階席があるみたいに高い位置にガラス戸があり、そこに明かりが点いていたり。プチテーマパークみたいです。

注文は塩ラーメン、揚州商人で今まで食べたのは柔らかめの細麺ですが、既出の通りもう1種類『刀切麺』という麺が。『刀削麺』ではないです。
さて登場した塩ラーメン、刀切麺は平たい麺で縮れもあります、形状は最近よく食べてる、すずらん・軍鶏麺の乱切りひもかわ麺のようでもあります。
ピロピロしててなかなかです、ちょっと茹で加減が固めでした～
値段は560円☆ここはメニューも豊富で軽く呑むことも出来ますし、結構流行りそうですね～

場所は高円寺北口、純情商店街を真っ直ぐ、突き当たりにあります～


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