江春楼 吉川de味噌チャーシューメン+餃子
ひー!当たり当たり、ビックリなお店
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埼玉県吉川市、住宅街にあるお店
割烹着の女性店主が一人で切り盛り
店内も厨房もきれい!厨房内の棚のガラスに俺写ってる~
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味噌、細ちぢれ麺がお出迎え、チャーシューうまー
海苔にもやし、メンマ
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スープ分厚っ!!!⬆️同行者の醤油見れば驚きの豚骨っぷり〜
表面の油もそそるし、その濁りっぷり~
なぜこんなスープが住宅街のラーメン屋さんに(*_*)
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平ざる使ってテキパキ
バットに綺麗に並べられた餃子取りだし、丸い年季入った餃子用の鍋へ!
焼き加減バッチリ~味噌だれも付いてきます
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塩味のタンメンかな~、雪平鍋で調味しながらスープ整えてるし
ご飯ものなし、餃子入りのラーメンはありますね~
まさかの濃厚な1杯、ここ、また行きたい
ごちそうさまでした!
#ラーメン
#町中華
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