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江春楼(埼玉県 吉川駅)味噌チャーシューメン+餃子

2024-02-01 20:04:00 | ラーメン(埼玉・神奈川・茨城・自作ラーメン)

江春楼 吉川de味噌チャーシューメン+餃子

ひー!当たり当たり、ビックリなお店




埼玉県吉川市、住宅街にあるお店

割烹着の女性店主が一人で切り盛り

店内も厨房もきれい!厨房内の棚のガラスに俺写ってる~




味噌、細ちぢれ麺がお出迎え、チャーシューうまー

海苔にもやし、メンマ




スープ分厚っ!!!⬆️同行者の醤油見れば驚きの豚骨っぷり〜

表面の油もそそるし、その濁りっぷり~

なぜこんなスープが住宅街のラーメン屋さんに(*_*)




平ざる使ってテキパキ

バットに綺麗に並べられた餃子取りだし、丸い年季入った餃子用の鍋へ!

焼き加減バッチリ~味噌だれも付いてきます





塩味のタンメンかな~、雪平鍋で調味しながらスープ整えてるし

ご飯ものなし、餃子入りのラーメンはありますね~

まさかの濃厚な1杯、ここ、また行きたい

ごちそうさまでした!

#ラーメン

#町中華


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そば政【蕎麦政】(足立区南花畑 六町駅)冷したぬきそば+かき揚げ

2024-02-01 06:41:00 | 立ち食いそば(東京)
そば政de冷したぬき+かき揚げ
前日と違い出足遅っ、開店時ようやく10食べ終わって出て外5とか
キンキン冷え蕎麦にたっぷり天カス、箸止まらんドンドン体内に取り込みたい😆
女将さんポツリ「ねぇこれ乗らないわよねえ…」
見たら天もり+冷たぬきオーダー!すげー
今月10政
#立ち食いそば
#そば政

昨年は年間65回通った溺愛店「そば政」月1まとめアップしてます

平日週3朝2時間の奇跡⁉️

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