誠屋(高円寺)細麺

サタデーナイトの集会も完了し、そーいえばその前にも別の人間とプチヘビーなトークをしたのでぐったり～
宴ではほぼ食べず、といってもその前につけ麺食べてますが、、、

地元に戻れば一安心、安心すると麺欲求(笑)

どーしてもしっかりした細麺が食べたい!?

なんだこの微妙な欲求は？(笑)

ならばと南口の誠屋へ～
太麺で家系っぽいラーメンが食べられるお店なんですが、個人的にはすっかり細麺の濃厚豚骨のお店になってます(^_^;)
白くまっすぐな麺がキレイに揃ってる姿がいいですね～
丼を見た時になんだかテンションが上がるってもんです♪

量も軽めでナイス〆麺☆

いつもの店にも寄らずふらふらと帰宅したのでありました～

濃いめのサワーを呑まナイト☆

か、雷がすごい～～～

我がアジトの6面の窓からは稲妻が右に左にっ(＠_＠;)

テレビの気象情報では23区に大雨洪水警報が～

ついさっきは高円寺のナイスガイからコンビニで足止めくらってるという悲惨な電話が(笑)
ちなみにその彼は結局この雷雨の中、ミッションのため移動しずぶ濡れになったと報告が、、、男だね～!?

さて昨日サタデーナイトは恒例週末集会。昨日の参加メンバーは5名ほど。
久々にコードネーム唯一の弟子も参加(@_@)
まずは各々の活動報告、仕事に女性関係!?などなどの達成度を確認です☆
夏に向けて高い目標を掲げ組織一丸となっていこーと団結したとかしないとか(-。-)y-゜゜゜
写真は宴終了間際、団結力を高めるため、全員生グレ濃い目イニシエーション(笑)
この隠れ家の美人女将はグレープフルーツの絞り方に厳しいです、絞りが甘いと怒られます(笑)

そんなサタデー宴でした～

つけ麺 大臣(渋谷)四川麻婆豆腐つけ麺

さっきまで晴れてたのに突然ドシャ降り！スコール？？ここは日本、、うーん変な天候っすね～

さて昨日サタデー麺。

渋谷の『空海』が『つけ麺 大臣』に変身!?したんです
鶏醤油つけ麺、鶏白湯つけ麺、鶏白湯そば、そして四川麻婆豆腐つけ麺
そのほかにデザートなどもあります
周囲のお店の影響でしょうか、つけ麺は並・中・大盛が同一価格。つけ麺には魚粉トッピングもありますね～
暖簾に創業明治140年と書いてあり、ほ～なかなか面白いな～これは明治テイストで固めてきたか！

と、思ったんですが、大正プリンだったり、海越えて四川だったり、、明治で固めてほしかったな～維新飯とか(笑)

店に入りまして、辛いつけ麺である四川麻婆豆腐つけ麺を並で

どうやって調理されるのかな～と思いましたが、他のつけ麺とは別につけダレが作ってあるようで、1杯分小鍋で温めてました、温まった感じになったら器にダイレクトIN
ネギが盛られ麺と共に登場です
トロミが強く、まんま麻婆豆腐な感じです。豆腐はタレの色に染まってまして固めの食感。
麺をつけるにもトロミが強いので少しだけつけるのが難しいっすね～そしてあんまり熱々ではなかったです

麺をしっかり沈めて食べると一気につけだれが減ります(^_^;)
もっと山椒がビリっと効いてたりするのかな～と思ってましたが、そーでもないです
並盛でしたが、食べ終わる頃にはほぼつけだれナシ、大盛だったら大変そう!?
ちなみにこの麻婆つけ麺は350円でつけダレのおかわりが出来ます

スープ割してサラっと変身したスープが熱々でよかったです

ん!?軽くスープで割ったものをつけダレにして食べてみたかったかも!?(＠_＠;)

ちなみに麺は空海時代の平打から太麺に変わってました、麺の横には海苔がありました。麻婆豆腐に海苔、、、は初体験でした。

鶏白湯そばかつけ麺を今度は食べてみようかな～

1個500円超☆天来烏骨鶏卵DEぶっかけ麺を食べナイト☆

先日歳をとりまして、向こう1年のテーマはセレブに決定いたしました(^_^;)
セレブとは何ぞや？？難しい、、、
そんなワタクシにピッタシの物納がっ!(^^)!

ばーすでー物納イ～ズ♪

う、う、烏骨鶏の卵っ！！！＼(-o-)／

すごい！箱に入ってる！しかも1個500円！正確には504円だっけかな？

う～んまさにセレブ♪

まずは持ち帰るときに割れないか心配でしょうがない(笑)
しばし自宅に眠っていたんですが、先日ついにご対面～

ここはやはり、、、麺DE食べましょ～
これは贅沢っすね～卵かけただけで既に500円(笑)
早速麺を茹でまして、卵ON！
セレブ醤油と共に食べれば～～お～～あとを引く濃厚なお味☆
さ、さすがだ、、

満足！サンキュー幹部っ！

あと1個ある、、、こちらは卵かけごはんにするつもりでっす！

さて、あと３つほど更新しなきゃなんですが、ちょい中断。
チャリで爆走してきます!?

すずらん(渋谷)麻油鶏麺+ネギ

ぎゃっ！昨日更新してないし、、
何かまとめてアップしたな～と思ってたんですが一昨日でしたね(^_^;)

というわけで金曜の昼麺からいってみましょ～
ここ2年くらい、ハナキン＝すずらんの鶏白湯という生活!?

曜日感覚を整えるために強い陽射しの中すずらんへ～
最近は別に皿もやしや皿ワンタンを頼み、トッピングしてしまえ！という荒技シリーズもあったりしましたが、注文は麻油鶏麺にネギトッピング♪

この麻油がかなりナイスなんですよね～
色々なお店で麻油がありますが、この麻油はほんとにほどよく香ばしいんですね～

材料使いまくりのスープに専用の麺☆
柔らかい鶏チャーシュ～～ほとんど水も飲まずにスピーディーに食べ終わりました～
あーこれでこそハナキン!(^^)!