さて昨晩は世田谷支部にて遠征報告。そしてワタクシは一足先に外へ~
お先~~~と外に出まして、京都遠征を思い出すかのように歩きました~
環七を南下!
あ、『ふくもり』がある☆気になってるラーメン屋です
さらに歩きます~~~すると到着~~せたが屋です☆
って、並んでるしっ!!!何時だと思ってるんだ!あ、自分もか!(笑)
もう日付が変わるっつー頃です、、約10人。。
まあせっかく来たんで待つことに、、、
後ろの人たちのラーメントークが自然と聞こえます、、、く、詳しいな~と。。
某番組でラーメン特集やるの知ってるんですが、、なんとその番組作ってる人のようでした(~_~;)
さて店に入り、ひららーめんを注文☆
さほど待たずに登場です~
表面には鰹油ですかね、多めの油が(@_@)様々な素材で作られたスープにこの油の組み合わせ。やはり魚介がガッツリ感じられますね~おいしいです
表面の油によって熱々ですね~そして麺。透明度の高く熟成度の高そうな平打麺、もっちりとしてて好きなタイプです♪
結構色は黄色がかってました~
チャーシューはしっとりしたタイプで面白かったです。
切り方によって食感が結構変わりそうな感じ!?でした~
写真でもわかる通り、スープもたっぷりで最後まで熱々!
食べ終わって外に出てもまだまだ並んでました(@_@)
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