カレーを作ったので、無理矢理カレーつけそば

怒涛の更新6連発目！
カレーをたまに作るんです、今日は別に食べたかったわけじゃーないんです
玉ねぎが・・・大量に・・・・これは使わねばということで。
いつもどおりに大量挽肉＆大量玉ねぎのみ！
しかーし！今日は先ほどちょいとツマミにしたステーキ用の和牛霜降り肉が♪
そいつもぶち込みました！

相変わらず鍋は玉ねぎ＆挽肉だらけ(＠_＠;)
いーんです、いーんです！
隠し味も数種類入れます、食べるよりこの作ってる時が好きなんです(笑)
他に色々と作業をしつつ、完成でございます～～～～
さてとライスを、、、と思ったんですが予定変更！
麺があるじゃないですか、冷凍庫に☆
こりゃー最近どっかの店でも食べたメニュー風にするしかない!?


というわけで麺を茹でまして水で〆ました～～!(^^)!
そして、このおいしいですが、ライスで食べるべきであろうカレーを、、、
つけそば的に。。。。器を分ければいいんじゃないかと(＠_＠;)
おっ！！いつもの自分カレーだ(笑)
でも中華麺にも合いますね～パスタで食べたことはありますが、若干違う印象!?
隠れキャラ的な牛肉もいいですね～
思ったよりもおいしくて、喜んで食べてる自分がいました(-。-)y-゜゜゜
うーん、カレーはね～。。作るのが好きなんです、やはりたくさん余っちゃいました。。。。冷凍っすね！！
さーてそろそろ店のラーメンを食べたくなってきました！！！

イカをさばかなイカ？さばかナイト？まだ昼！

イカが！！
イカが100円！！今も昔も変わりません、イカは安い、安いときがある！
100円は魅力的ですね～(^^)
というわけで購入、早速調理開始！！！
さばき方はいいとして、左下の写真のイカ様をゲソ、ヘッド、バディに分離～
バディを一部皮むきしまして、イカ刺っ☆☆


これに先日買ったおいしい醤油ですね～ウマいっ！
残ったバディは焼きです、焼きます、焼いちゃいます！短時間でさっと火を通し、酒もどかーん!?醤油＆生姜でパーフェクト(^^♪
あー酒が止まらない、ノンストップビアー！


ゲソ＆ヘッドはどこ？？？

・・・・ジップロックで冷凍です(＠_＠;)後日食べるんですね～
仕込み完了です！イカはお得感ありますね～イカ最高!(^^)!

和牛霜降りステーキ用をまずはちょい食べ

あ～サタデーですね～
2麺プラスライブ記事をアップしましたが、、、、
遠征もないっつーことで自炊記事いきます！！(-。-)y-゜゜゜
和牛のステーキ用霜降り肉を安く入手いたしまして、他にも食材をゲットしまして一考・・・・・なに作るかな～～～
ひとつ思いついたんですが、この肉は普通に焼いて食べたいじゃないか！
と、一口サイズに切りまして、

うまい！！こりゃー柔らかくてウマいっ！

はい、飲み始めです、アルコールSTART～＼(◎o◎)／

すでにこの時、他に調理中ですね～
いいですね～牛肉、ツマミになります！

DVD爆音でテンションアップしてます！ナイスび～ふ～

凪(渋谷)焦がし醤油鶏白湯【日替わりメニュー】

ライブも終わり、知り合いと喋ったりしてたら時刻は23時。。。。
飲みいこーぜ！とか寿司いこーぜ！とか、誘われるも逃亡!?
しかしそのまま帰るはずもなく、テンポよく歩き渋谷駅通過～
東口方面に行き246の微妙な上り坂もメトロノームばりに一定のテンポで！！
来たのは『凪』、夜は『麺酒場 夕凪』と名前が変わるとか!?
まずは生ビール、そして狙うは日替わりメニューでございます
時間が遅かったんで、あるかな～と思い確認したらOK!(^^)!
こちらの店は昼間は豚骨麺、醤油麺、冷し醤油麺といったラインナップですが、夜は日替わりメニューをやってます
先日食べた鯵塩がかなりおいしかったんで、他の日替わりも食べてみたいな～と思ってました
金曜は最近、鶏白湯を提供しているようで特に食べてみたかったんですね～
昨日は焦がし醤油バージョンとのこと。
はたして・・・・
丼が運ばれてきました！スープは茶濁してますね～飲んでみると、お！おいしい♪
焦がしは軽めでしたが、醤油の香ばしさがいいですね～スープもばっちり鶏っす
そして麺、いつもの細麺かな？と思ったら違います(ー_ー)!!
細いには細いですが、かなり細かい縮れが！スープの持ち上げもよくてピッタシっすね～
そーです！旭川らーめんみたいな麺です(^^)これは『浅草開花楼』の麺だそうです。この麺好きです。。。
トッピングはチャーシューにネギ。
思ったのは、塩でも食べてみたいな～と。

醤油＆鶏の香り、、、ベースのスープは違えどある意味家系の組み合わせですよね。。香り的に!?鶏油ってスゴイんだな～と思います。醤油も。ちなみに家系好きですが。

他の店で鶏白湯を醤油で食べたんですが『家系っぽい！』って言ってる方がいたんです、、えっ！全然違うじゃん！と思ったんですが、あーそっか～そうかもな～!?と微妙に納得してしまいました(＠_＠;)

え～話は逸れましたが、焦がし醤油鶏白湯！おいしかったです!(^^)!
梅酒も2杯ほど飲みまして、帰ったのでありました～(^^)


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WANライブ＠TAKEOFF7

神座でキンキンに冷えたラーメンを食べまして、ライブへ！
アイドルシンガーソングライター!?『WAN』のライブでございました
私のラジオの相方『のんち』と共にイベントのDJもやったりと、活躍している女性でございます。
CD発売記念ライブということで、昨日はバンド編成でのライブ
今までにもソロ、ギター弾き語り、ピアノ弾き語りと色々な形で観てますが、バンドがイチバンパワーありますね
ちなみにギターとベースは一昨日ワンマンを成功させたREMINGSのメンバー
そしてドラムは『のんち』よい面子っすね!(^^)!
客席も盛り上がり、アンコールまで飽きさせない内容でした～

神座(渋谷)おいしい冷しらーめん

おはようございます、土曜日1発目です。
といっても昨日分からスタート!(^^)!
えー夜になりまして、ライブに行くためセンター街方面へ、、、
ちょーっと空腹になりまして、麺タイム突入☆
しかし、どこで食べようか・・・・・微妙にここだ！って決まらない。。。
気づけば神座の前に、、、関西で人気№1！のPOPが目立ちますね～
人も結構入ってます、でもなんか今の気分ではない！と思ったそのとき！

『冷しらーめん』のPOPを発見っ＼(◎o◎)／

知らなかったですね～、、、冷しかぁ～・・・7秒ほど悩んで券売機で食券を購入～

45席の広い店内！久々です、あのスープのにおいがしますね～
そして相変わらず店員さんがたくさん！9人はいましたっ、そしてインカム着用ですね～
しばし待ちまして冷しらーめんの登場です！！
中央には温泉玉子の姿がみえますね～肉は小ぶりなのが3枚ほど
そしてもやし！あとはキムチです
スープを飲む、、、あらさっぱりしてておいしい。ちょうどこういうの食べたかったんです(@_@)スープはキンキンに冷えております、いいっすね～
そして麺！スープも冷たいっすが、麺はさらに冷えてます♪こんくらい冷えてると暑い季節にはたまらんっすね～それでいてラーメン。
キムチ＆もやしでサッパリ爽やか!?ごちそうさまでございました～
あ、営業時間が6月16日から、朝10時～朝7時になったようです！前は11～8だったかな？？恐るべし21時間営業！！


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