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栄屋本店(山形)冷しらーめん 元祖!!

2006-07-16 21:56:33 | ラーメン遠征・仙台編&山形編

『有頂天の元祖』を出まして、山形駅方面へ~
ええ、まだ食べます。もちろん食べます!ちょっとゲソ天が重かったですが、まあなんとかなるっしょ!!!
やってきたのは先ほどフラれた『栄屋分店』の本店でございます~
昭和7年創業とのこと、そしてここが冷しらーめんの元祖と言われているお店なんです~~~~
やっと来れました、苦節1年!?山形は暑い、だから生まれたなんて言われてますが、今日は結構涼しい(^_^;)いーんです、いーんです、店に入りました~
時刻は18時過ぎ、店は19時過ぎまでだという情報でした。
広めの店内のテーブルに座りまして、注文。。
どんどんお客さんが来ます。。。18時半。。。暖簾をしまい準備中に!!
あぶなかったです~~~(~_~;)
ホールは年配の女性が一人で大変そうです、厨房も一人のようでして、ひとつずつラーメンが完成していきます。
逆に胃腸を休められるくらい、ほどよく待ちまして登場です!!
これです、これが冷しらーめんです、感激!
牛なんですよね、出汁。そこに鰹やら昆布やら。。スープ表面には結構多めの油が!さて一口。。。うん、おいしい。氷も浮いてましてその周辺は特に冷えてていい感じです~
きゅうりがいます!?チャーシューは牛肉です。麺はしっかりしててグッドでございます
これは暑くて食欲ない時でもいけそーっすね~、、もちろん連続で食べてるワタクシにもやさしかったです(笑)
もやしもたっぷり、念願叶ってうれしい1杯でございました~

さてこれにて山形初日は終了です、現在はネットカフェでアップ中。
な、なんと先ほど知り合いの方から突然電話が!山形ネタを仕入れさせていただきました~胃腸と相談の上、明日のスケジュール調整したいと思います
2年連続で麺遠征先でバースデーを迎えます(~_~;)
さて、そろそろ酒を飲まナイトですね。
明日も2~3軒いきます!!
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有頂天の元祖(山形)ゲソ天味噌らーめん

2006-07-16 21:38:28 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
天童から北山形へ~
目指すは冷しらーめんで知られる『栄屋分店』(^^♪
17時か18時までだという情報だったんで、17時ちょっと前に到着!!!!
が!!!!・・・・・惜しいどころか完全に終了してるじゃないっすか(-.-;)y-~~~
電話してみると、17時前には完全に終わってしまうとのこと。。。
明日来ることを誓い!?気を取り直し北上~~~~
「有頂天の元祖」に来ました~店名が面白いっすね!隣は温泉~
ゲソ天がトッピングにあるんです・・・・やはりそれを頼まねば!注文はゲソ店味噌らーめん!!!

・・・・・


・・・・・で、で、でか、でかいっ!!!!\(◎o◎)/\(◎o◎)/
思わずアップでどーん!です!?これはすんごい、これで150円プラスって・・・・
別皿で醤油でもかけてツマミにしたいくらいですね~
とにかくデカイ!
スープは白味噌ですかね、マイルド~な味わい、わかめやら野菜やらタップリ!
そして山形ラーメンの特徴!?青海苔に、、、、、辛味噌!!!
この辛味噌を溶かすと、、、おー刺激的(☆。☆)
麺はやや太めで柔らかめ、結構ボリュームありました~
いや、ゲソ天によってボリュームたっぷりに感じたんですかね???
なるとの姿も確認っ、チャーシューも入ってました~
この頃、かなりの豪雨だったんですが、次々とお客さんが来てました!
ちょい満腹気味で山形駅に向かったのでありました(^^)
下は、オマケ。丼を違う角度から撮影!?そして店の外観でございます



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水車生そば(天童)鳥中華

2006-07-16 20:58:36 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
というわけで山形に来ました(^_^;
山形は去年も行きたかったんですが、なかなか行く機会がありませんでして、今回やっとですね~
新幹線で山形駅よりさらに北へ~天童に到着です!(^^)!
将棋とさくらんぼと蕎麦の街なんですね~!!駅を降りると将棋会館みたいなのがあります、、さらにはポストの上にも王将!!
そんな街並を眺めつつ到着したのは、創業240年を越えるそば屋『水車生そば』です~!!

うーんいい感じの店構え、水車があります。店に入ると広い!そして入り口付近ではそばを打ってます!
板そばが有名だそうでして、メニューには様々なそばが!
しかし、ワタクシの目的はラーメン。。。。。ここにはラーメンがあるんです!
メニュー左下にありました。

『鳥中華』(~o~)

これです、これが食べたかったんです!
早速注文☆
そして登場です~~~~~(^^♪
おーいい香り。。まず目に付くのはスープ表面にある揚げ玉!!
これはそば的ですね~写真だと一瞬背脂が大量にあるようにも見えます
スープを飲むと、そばつゆっぽいですね~甘みがあります、おいしいです!
この揚げ玉がほどよいコッテリ感を演出してくれます
そして麺!!思わずアップで撮ってしまいました(^_^;)太くて縮れててもちもちしててウマいっす!!
鶏肉も柔らかくていいですね~、、、三つ葉もいいですね~うーん1軒目から満足!
ごちそうさまでございました!あ、店内のテレビで以前放送されたっぽい番組が流れてたんですが、テレビチャンピオンの元ラーメン王の方が出てました~
さー2軒目いきまっす(^^♪


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釜飯+ビール=遠征

2006-07-16 12:28:48 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
時は7月16日、日曜日

眼前には釜飯&ビール…

ラーメン遠征です!!

先週の静岡につづき連チャンです(゜O゜;)
進路は北!!

麺遠征第10弾のスタートです~
ちなみに去年の今日は大阪でしたね~

ちなみにちなみに明日は誕生日(笑)2年連続で地方で年とります(^_^;

3時間後に到着予定!
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待ち時間!? ビール!!

2006-07-16 11:52:29 | ラーメン遠征・仙台編&山形編
乗りたい電車まで30分も時間が空きました

時間が空いたのでビール!

そういう電車に乗るみたいです(-.-;)y-~~~
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