青山 牡励湯(渋谷)鮎涼らーめん[ランチセット]+鮎おぼろごはん

先週の土曜日に『牡励湯』に行きました、二子玉川にある『鮎らーめん』の系列店です。
こちらは鮎ではなく『牡蠣』がテーマ!?でして、牡蠣の貝殻の出汁が使われてます
パスタや一品料理もありまして、ランチセットもあります

土曜日行った際に店長さんからビッグニュースが！
7月になったら冷しをやります、と(@_@)
本店同様に鮎の冷しを提供すると聞いたんです！
こりゃー行くしかないって事で本日早速行ってまいりました～(^o^)／
店先に着くとランチメニューが増えてますね～『COLD LUNCH』って書いてありまして・・・『鮎涼らーめんセット』。。。確かにあります！
赤かぶとコーヒーor花茶がセットになります
花茶を選択いたしました～そして待つことしばし、、、登場です～☆

おーお盆の上には色々ありますね～
まずは、つけめんタイプであります。麺の上には鮎丸ごと1匹っ！
平たい縮れ麺は150gとのこと。丼の底には氷がたっぷり～
そしてつけダレ♪鮎の凝りダレ!?だそうです、お盆の奥にはこのタレが土瓶に入ってます、追加用です～

赤かぶ＆ネギの姿も。左奥にはお好みでどーぞと酢もあります、
早速麺をタレにつけていただきます～おいしいです☆
このタレ、若干のトロミがありまして、程よく麺に絡みます！爽やかなですね～
そんでもって鮎をガブリと♪うん、うまい、酒飲みたい・・・(^_^;)
タレがよく絡むので途中で追加～絶対気のせいですが川を下ってるキブン(-。-)y-゜゜゜
そして店員さんに薦められて注文した『鮎おぼろごはん』が来ました
こ、これうまい！そりゃそーです、鮎の細かいのがたくさんかかってますから♪
途中までそのまま食べて、つけダレを投入～冷たいお茶漬け風でございます、うまい。
さらに花茶も入れるとおいしいですよ、と言われたので投入～(^o^)／
ありゃ、これまたよいですね～。。。おいしいっす！
店員さんに言われるがままに何段階も味わった私は、まるでアンドロイド状態!?もしくはマリオネット!?
もしくは足元にマシンガン打ちまくられ『おらっ踊れ踊れ～！』と踊らされてる男？(笑)
そんなランチでございました～満足っ(^^)/

お店の場所はコチラ♪


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渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます～


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久々に更新(＠_＠;)くじら軒のお取り寄せです

自炊しナイト、チンジャオロース！鰹に水菜っ！

7月も4日になりましたね～エアコンの調節に悩んでる毎日でございます(^_^;)
さて昨日は久々に夜は予定もなく帰宅。
こりゃー料理でもして、家でくつろいでるって思い込まなくては!?ということで即キッチンへ～

当然ビールをあけ、キッチンドリンカー状態で調理開始！
牛肉か解凍しつつ、ピーマンを切る！そして冷蔵庫から細切りになってる水煮の竹の子を♪牛肉に片栗粉！軽く下味も～
そしてフライパンに投下っ(ー_ー)!!
自称鉄人ばりのフライパンさばきで炒めます！酒も少々、オイスターソースに醤油！その他少々！
ジャーん！完成～～～～★チンジャオロース～～～～＼(◎o◎)／
ついでに準備していたのは激安の鰹のタタキ！下には水菜！これまた安かった～
マンデーディナーの出来上がりでございます～
やっぱり自炊はいい！テンション上がって酒過剰摂取。。。。
夜中にはぶっかけうどん食べました(^_^;)さらに本日の仕込み!?までしました(笑)
素晴らしきキッチンドリンカー(^o^)／
あー料理は楽しいっすね～