じゅうさん《魂麺まつい》(本八幡) ド・魂麺[木曜夜限定]

虎ノ門アジトから渋谷に戻り、電車で向かったのは本八幡！
木曜は元々定休日だったんですが、少し前から夜営業してるんです。。。
しかも店名は『１３(じゅうさん)』
そしてメニューは・・・・ド・魂麺！のみっ(＠_＠;)
これがですね～今までの魂麺まついとは全く違うメニューなんですね～
人気店『角ふじ』風とのこと。その旨が店先にも書いてあります。
角ふじといえば、二郎ばりのワイルドな1杯！ゴッツイ麺に野菜たっぷり、背脂たっぷりなラーメンです。。これを角ふじの方の協力のもと完成させたと(-。-)y-゜゜゜
店に着くとなかなか賑わっておりますね～券売機は普段様々なメニューがあるんですが、紙で覆われてまして一部のみ押せるようになってます☆
そして注文。ニンニク入れますか？と聞かれたのでイエス♪せっかくですからね～
最初の頃は麺が通常のまついの太麺だった時もあったようですが、果たして。。

ド・・・ドーンっ！！！まさにド・魂麺な1杯が眼前に＼(◎o◎)／
うーんこの店では見た事のないルックスに一瞬戸惑いますね～!?
野菜がこれでもかと山になっております！食べられるか心配・・・・
厚いチャーシューの姿も見えます！そして山の頂上にはニンニクの姿も☆
こりゃー気合い入れて食べなければです～(^_^;)
スープは思ったより濁ってないです、というか濃い醤油色。

背脂も大きめなのがたっぷり入ってます～こりゃーゴツイ。
さて、さてと、麺が・・・なかなか。。出てこないっ。。。。
よいしょっ！！ジャーン☆これです→
普段の営業ではお目にかかれない木曜専用麺！ド麺ですね!?
自家製だとのことです、この麺いいな～すごく好きです！まついの麺は好きなんですが、こんなんも作っちゃうんですね～
太くて、強めの縮れ、固めの茹で加減!(^^)!面白い形状の麺です！
うーん食べ応えあります！いい食感♪
200グラムとの事ですが、野菜もたっぷりなんで減らない(^_^;)
何とか先が見えてきたころには満腹状態・・・・
かえしの醤油味が効いたスープなんですが、ちょーっと後半マイルドさが欲しくなりましたね～(＠_＠;)まあ量が多かったからですね!?(＠_＠;)
と言っても、まわりには大盛でチャーシュー追加してる方もいましたね～
角ふじ、二郎に比べれば全体的にライトなんでしょうが、それでもワイルドでございました～
ガッツリ食べたい方は木曜夜に本八幡まで～

さて5月は夜に限定メニューが提供されてます！その名も『徳島中華そば風魂麺』これ、かなりおいしいです。。。先日食べた際の記事はコチラをクリック♪

お店の地図はコチラをクリック♪


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渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます～


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和麺屋 長介(新橋)長介らーめん

やっとこさ本日分の記事でございます～
渋谷アジトに顔を出しまして、外出っ！すでに11時半まわってるんで、すずらんは混雑だろうと回避。。
そのまま虎ノ門アジトへ向けて出発進行～(ー_ー)!!
目的地は虎ノ門なんですが、昨日同様ワザと新橋まで(笑)麺食べて歩こう企画です!?
そしてやってきたのは『和麺屋 長介』細い路地にありまして、店に入るとカウンターのみ6席。混んでたらやめるか～と思いましたがラッキーな事に余裕で着席!(^^)!
ノーマルのらーめんを注文しようと思いましたが、200円高い『長介らーめん』だと味玉＆長芋が入ってると書いてあるのを見て、しちらに変更～(^_^)/
さて、、、登場～♪おー何だか賑やかなルックスじゃありませんか！
スープは茶濁してまして、表面の油も多め。思ったよりコッテリしてそうな感じです。飲んでみると、こりゃうまい。ワイルドなコクもありますが、魚介がいい感じに香ります。さらに！揚げた玉ネギですかね!?これ、香ばしいです。しつこくなりがちなんですが、そうでもなくナイス☆
刻んだ長芋がスープにトロミを加えます～これまたうまいっす。
小ぶりのチャーシューにかいわれ、そして刻みネギ。色濃く大きめのメンマもなかなか!(^^)!
麺はモッチリとしてまして、スープとの絡みもよいですね～
スープもほぼ飲んでしまいました～(＠_＠;)
トッピングが色々あったんですが、ごちゃごちゃした感じでもなく、ナイスバランス☆うーんいい感じに和な1杯、早めにもう1回行きたいですね～つけめんもありますし＼(^o^)／
ナイス新橋麺でした！

お店の場所はコチラ♪


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本八幡『魂麺まつい』
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あさりですね、あさり、この季節は。

このまま梅雨ですか!?イヤーな天気ですな～(-。-)y-゜゜゜
5月なんですが、巷では潮干狩りシーズンのようです。
あさり、おいしいですよね～!(^^)!先日のすずらんの新メニューにもあさりが使われましたね～
うちのオヤジは先日会った時に、あさり採る穴場があると自慢してました(笑)
聞くところによると、かなりの量を採れるらしくキロ単位で親戚やら知り合いにわけていると！！(＠_＠;)あさりビジネス!?
かと思えば、ミュージシャンの石橋勲氏の日記を見れば、潮干狩りに行ってあさりGETしてたり・・・(-。-)y-゜゜゜
ちなみにこの方とは自炊話で盛り上がる!?んですが、しじみの出汁でラーメン作ってたりしててたまにビックリさせてくれます♪
いいですね～旬の物を食べるってのは！そんなわけで昨晩、あさり欲求が高かったんで外食時にあさりの酒蒸しを注文！
うーんイッツ磯。磯ですね～(^_^)/うまいっ！ジョッキが止まらないっ！
あさりで頭がいっぱいの水曜日ナイトでした＼(◎o◎)／

寅(虎ノ門)寅そば 500円！

更新が遅れております～(＠_＠;)
このラーメン、今日の昼と思いがちですが、昨晩です(-。-)y-゜゜゜
昨日は夕方になり、雨もまあーよく降っておりました。。。
そんな中、虎ノ門アジトから渋谷に戻る前に１麺っ！
腹がへっちゃいまして・・・・場所は虎ノ門駅の交差点そば、三菱東京UFJの裏あたり。
『とんこつしょうゆ』と大きく書かれております～先日も店先を通りがかったんですが、500円っていう値段が気になってました～チェーンっぽいです。。
店に入り、500円の寅そばを注文です！
登場してきたラーメンは、ん？？メニューに高菜やら替え玉があるんで、九州豚骨をイメージしてたんですが、ちょい違う様子。
白濁スープに背脂が。。まさに看板に書いてある通り『とんこつしょうゆ』と言われそうなタイプです。しかし、トッピングには木耳の姿も。。
スープはライト豚骨といった感じでそこに背脂。食べやすい味ですね～
そして麺は平べったい麺でして、縮れてて柔らかめ。これは九州豚骨や東京によくある豚骨醤油タイプのどちらとも違いますね～
海苔にチャーシューもございます。夜はアルコール類や一品料理も豊富なんで飲みに使えますね～
塩や味噌もあるようです。機会があればまた行ってみます～
昼に続いてワンコインラーメンでした！



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渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
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