音・麺・酒

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麺類皆ブラザー!製麺機&製粉機で自家製麺も!
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得意の肉味噌!・・・をパスタで!?ドレッシングも!?プチトマトも!?

2006-05-03 23:08:37 | 自炊です、料理です。
ゴールデンなウィークって事で、それなりの時間に起床。。。
うーんなんかキッチンに立ちたい!
先日買ったひき肉を発見しまして、こりゃーまた肉味噌だ!っというわけで調理スタート!うむ、うむ、味見をしつつ微調整☆
上出来ですね~。。。しかーし!こいつを使う目的を考えていなかった・・・
ちょうどいい麺もないな~と。。。
・・・・あった。。。イッツ、パスタっ!まー太麺ですし!?ミートソースの中華バージョンになるはず!というわけで茹でました~
そんでもってキッチンを物色したら胡麻ドレッシングを発見!
えいっ!皿に少し入れてみました~あーどうなるんだこれ???
肉味噌と胡麻で担々麺風に・・・・なるのかな~。。。。
麺を皿に盛り、肉味噌ON!!!ついでによくわからんですがプチトマトもON!
早速食べてみました~!
あれ?うまい!。。。でもさすがはドレッシング、酸味が結構あるんですね~。。。
あったかいサラダパスタ的!?・・・よくわからんですがおいしかったのでよし!
テンションアップでいざ外へ~
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博多らーめん ぐるり(荻窪)らーめん

2006-05-03 12:20:58 | ラーメン(東京)中野・杉並・練馬・都下
いい飲みっぷりを終え、荻窪シティナイト。昔のZIGGYの曲はTOKYO CITY NIGHT(2ND ALBUM《HOT LIPS》収録)
どーでもいい情報はいいとしまして、飲みの〆と言えばラーメン!
時間的に店も限られてるし、うろうろしてましたら駅前に博多ラーメンの店を発見!
どんな店かはわかりませんがチャレンジ決定~
ノーマルのらーめんを注文!値段は630円、トッピングには味玉半分をはじめ、きくらげ、ネギ、焼き跡のある小ぶりなチャーシュー2枚、そして大きめな海苔。
なかなか具だくさんです。
カウンターには紅生姜&辛子高菜。
スープはそんなに濃厚なタイプではなく、鶏や野菜も使ったライトなタイプ。
臭みもなく飲みやすいタイプだったんですが、ちょーっとしょっぱかったです。。
まあ1回食べただけなんで普段はどうかわかりませんが。。。
麺は細いストレート、歯切れよくいい感じでございました~
メニューには焼きらーめんもありまして、また来る機会があったらチャレンジしてみたいな~と思いました。
ん?昨日昼も豚骨でしたね、、そういえば。
さて、昨日記事にも書きましたが渋谷「すずらん」今日~3日間祝日ですが営業だそうです~5日は金曜なんで鶏白湯も提供するらしいです!
今日はどこでラーメン食べようか。。。。空腹サタデー12時過ぎでございます~

お店の場所はこちら♪


ネットラジオ『一日二麺弱』第59回がアップされてます♪
←コチラから遊びに行ってみましょ~


←『音・麺・酒』ライター!無料配布実施中☆
渋谷『中華そば すずらん』
本八幡『魂麺まつい』
大泉学園『麺屋とらのこ』
上記3店にてもらえます~


←ネットで買えるラーメンを紹介してます~
今回は札幌「すみれ」のお取り寄せです~♪


コメント (2)
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ヒーイズグレイトギタリストと荻窪DE呑まナイト

2006-05-03 11:59:59 | 食べたり。飲んだり。
CATFANCLUBのSHIGETOと久々に集会を開催いたしました~
まず場所、大体渋谷が多いんですが、あえて中央線沿線、しかもあまり降りたことない駅にしようということで荻窪に決定!?
うーんラーメン以外では確かに来ない・・・
氏はタコス的な物が食べたいと言っていたんですが、みつからない。。安い焼肉屋があったんで、もうここでいいよ!と入れば満席。。。
テンションが下がり始め、ふとみつけて店になんとなく突入~

これが嬉しい誤算で内装もいいし、メニューも色々あり、なかなかうまーい☆
焼肉屋にはいけませんでしたが、肉も食べられたし、なんかジャガイモDEチーズなヤツも食べられたし、、ガブガブ呑みました~
なんだか彼は来年に向けてウィーアーザワールドな展開も考えているようで、楽しみですね~
そして話題は賃貸物件(笑)普通の物件になんか住めないぜ!テナント物件に住むの最高!と、意味不明な会話を・・・・
そして2006年後半の我々のテーマは「趣味の園芸」に決まりました(笑)
秋には収穫祭をやろうと!?プチトマト、大葉、ピーマン、ハーブ。。。このあたりから攻めようと思っております~。。。。
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