ＦＩＲＥ牛乳割り( 牛乳22% 使用)

珍しく記事が麺だらけになってる(゜O゜;)
さほど珍しいわけでもないんですが、缶コーヒーです。
別に新製品でもありません…
じゃあ何がポイントかと言うと！

…「牛乳割り」！(^O^)v

このサブタイトル!?が気になるってもんです～
何かいい響きじゃないっすか！カフェオレとか●●ラテ、とかじゃなくて牛乳割り！ヽ（´ー｀）ノ
そしてさらに牛乳22%！このゾロ目がニクイね!?（￣ー＋￣）
ネーミングやら、こういった数字とかって面白いっ！
…あれ!?ワタクシだけ(?_?)ま、いっか(-。-;)

すずらん(渋谷)鬼豆腐

いやぁ雨降ってきましたね～朝からテレビで凄まじい映像が…
中野、杉並は知り合い多いんですよね～みなさんダイジョブでしたかね(-。-;)

さてそんなレイニーマンデーは「すずらん」へ
先週金曜午後からスタートした新メニュー「鬼豆腐」を食べてまいりました～
真っ赤なつけダレは見た目ほど辛くないです、挽き肉に豆腐、ニラ、ニンニクスライス！ニンニクが前回より増量した感じです～
甘みも若干あり麺がどんどん食べられます！
他のつけそばとは違い、豆腐や挽き肉を食べるのにレンゲは必須ですね（￣ー＋￣）
ライスにのせて食べたらきっとおいしいんだろうな～
満腹になる恐怖!?により今日もチャレンジ出来ず(-.-;)y-~~~
今日は包丁刃使用の通常の太麺でいただきました(^ー^)
今までのメニューにはなかったタイプ、味で麺を楽しめます～
これも前回の冷やし同様、期間メニューで数量限定とのことです

一丁(船橋)しおラーメン これはスゴイ！

夕方に『匠屋』で一麺しまして、本屋やらCD屋やら無印やらを散策(-。-)y-゜゜゜
他に行きたい店もないし、帰るか～と思ったその刹那(ー_ー)!!(笑)
あるじゃないですか！夜だからこそ行ける店が！

船橋は大神宮下にある人気店『一丁』です～
こちらはいわゆる背脂チャッチャ系ってやつですね(^_^)/
その中でも比較的さっぱりした感じですね、好きな店です＼(-o-)／
周辺だと、コッテリなのは本八幡『なりたけ』下総中山『ばっ玉』なんかも背脂系ですね～その『一丁』で塩が始まったと知ったのは数ヶ月前！
営業が夜のみって事もあってなかなか行けず・・・・
今日行ってきました！ラーメン横丁にしても、駅周辺の店にしてもかなり空いてるのを見てから行ったんですが、ほぼ満席(＠_＠;)すごいな～
しおラーメンあるのかな～？？？・・・・おっ厨房内の冷蔵庫にさりげなく『さっぱり　しおラーメン』の文字を発見！

待望の1杯が・・・・・おおおおお～お湯!?ってくらい透明なスープが眼前にっ！
背脂どころか油が見当たらない・・・・
チャーシューから出た若干の油が見えるのみ・・・・・
そうなんです、鶏がらやら豚骨やらの動物系を一切使ってないらしいんです！
果たしてそれでラーメンになるのやら・・・・・
おそるおそる一口。。。。

う、うまいじゃないかっ！！ただの和風なお吸い物!?ではない・・・
なんか香ばしいです！魚出汁はなんだろ？？知りたい。エビとか使ってるっぽいです。
いや～さっぱりだけど、コクがあるですよ＼(◎o◎)／塩もおいしいの使ってるんでしょうね～普段のラーメンとは全く違うのでビックリ！
そして麺・・・・これは合うのか？？と思ったんですが、意外に合います。
しょっぱすぎる事もないし、おいしくいただきました(^_^)/
あー驚きました、しかもこんな近所で。。。
もしですね、これに動物系の出汁を加えたらどんなラーメンが出来るんだろう？？？と思ってしまいました(^_^;)
そんな素晴らしきサンデーナイトでした！

匠屋(船橋)梅塩らーめん

どうも画像のアップロードやらがスムーズに出来ず遅くなりました～
あーたまにはヒマな日っていいっすね～
午後にコメント確認したり、昨日の記事をアップしたりしまして外へ

昨日に続き船橋へ、ラーメン横丁にOPENした『匠屋』に2日連続で来ました
昨日は醤油を食べたんで、今日は梅塩らーめんを注文！
見事に澄んだスープが嬉しくなりますね～
ほのかに魚介が香るスープは思ってたより美味い！わざとらしい臭いもなくいいですね～細い平縮れ麺も合います。メンマもよし！
チャーシューは薄いのが3枚、しつこいですが1枚で厚めで食べたい・・・・
次はつけめんですね～果たしてあの細麺はつけだとどーなんでしょ～？？

ちなみに夕方だったんですが、どの店もかなり空いてました(^_^;)