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音・麺・酒

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黒豚軟骨らーめん ○超(本八幡)冷しとろみそば

2005-08-21 14:51:18 | ラーメン(千葉)市川
さてさて、またまた週末地元攻め(ー_ー)!!
昨日行った風凛よりも本八幡寄りにある店です~
店の外観は派手な感じですが、全く真逆なさっぱりした上品なラーメンが食べられる店です!
かなり久々に来ました~1年くらい前までは支店が市川駅前にあったんですが、再開発により閉店となっています
今日の狙いは冷しです!冷し醤油、冷し塩もありましたが、気になっていた冷しとろみそばを注文\(-o-)/
しばし待ってご対面!・・・・・おーなんか手がこんでますね~
色んなトッピングがっ!!写真何回かにわけて撮ればよかったかな!?
麺が見えないです・・・
白いスープはかなりとろみがあり、麺と絡めて、というより絡んできます!
おいしいー。。。ちゃんと動物系のコクがある!
ミョウガが見えます・・・花の形のニンジンも見えます・・・オクラも見えます・・・
きのこ系!?も・・・豆も・・・・シソも・・・刻み海苔も・・・・
なんかゴージャスだな~ドロっとしてるけど、キンキンに冷えてておいしい、不思議な感じです!?
そしてこれは写真でも見える。。。。左側におろしニンニクや大根おろしみたいな物体があると思うんですが・・・・これ・・・・・

シャーベット状のワサビっ!!!!!

少しづつ混ぜて食べるといいですね~これはオモシロイなー
どこをとっても冷たい、とにかく冷たい。まさに冷しな1杯でした(^_^)/
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日清焼きそば 『しおU.F.O』

2005-08-21 14:26:31 | カップ麺・インスタント麺・お土産ラーメン
猛暑・・・・残暑ではないです。暑すぎです!
えーとですね、カップ焼きそばです。かなり好きなんです~
最近色んなの出てますね~そのひとつがこれ(^_^)/
U.F.Oの塩味です!まーソースがうまいに決まってるんですが、1度は食べてみたくなるってもんです(^_^;)
ちなみにこれアップするの忘れてました(@_@;)
フタをあけると塩ソースに『味の決め手パウダー』が入ってます!いいネーミングだっ
そしてお湯を入れて、湯切りして完成\(-o-)/

おっ、なかなかそそる匂いがしますね~レモンの香りがします!
塩もいいんじゃないですか~ツマミになりそうな味です
なんか、ハーブチキンとかみたいな味。
思ったよりアリでした(^^)v ちなみにぺヤングからも塩が発売されて・・・すでに自宅に待機!?してるのでありました・・・・
コメント (5)
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らーめん 風凛(市川)らーめん 家系風!?

2005-08-21 01:58:20 | ラーメン(千葉)市川
あー復活!?昼に『魂麺まつい』に行きまして、家を掃除したりしてたんですが・・・
頭痛が・・・(ー_ー)!!なんか朝からずーっと頭が痛かったんですね~
2日酔いでもないし、うっとーしい!!
夕方も家でイライラしてたんですが、こりゃ動いた方がいいのでは?
ということでラーメン!!!(笑)
新店です、市川と言っても駅前ではなく通称、産業道路と呼ばれる道。
『ニューラーメンショップいわせ』『○超』のある通りの市川寄り、住所で言うと大洲という所です~
横浜の店で修行された方が開いた店らしく、修行元同様に家系に近いラーメンが食べられるそうです~
基本のらーめんを注文!家系だと壁に麺の固さや油の量、味の濃さを選べる旨が書いてありますが、ここにはそういうシステムはないようです
そして登場したラーメンは・・・・まさに家系なルックス。豚骨醤油といった色のスープにチャーシュー、ほうれん草ではなく青梗菜!?、そして海苔3枚!!
スープを飲むと・・・表面にはやはり鶏油ですね~ワイルドに豚骨が匂うタイプではないです~マイルドです。その分表面の鶏油の匂いが前面に。
おいしいですね~いい感じっす!そして麺はやはり家系譲りの酒井製麺の太麺!
茹で加減もいい感じで、するすると1杯食べてしまいました(^_^)/
軽めな家系といった印象でした!おいしかったです\(-o-)/

帰りは頭痛がおさまらんので、リサイクル屋やら本屋やら寄りまして『Friends』へ・・・酒ではなくアイスティを飲み帰宅(-。-)y-゜゜゜
テレビ見たり、人と連絡とったりして・・やっと頭痛が治った!
というわけで、アップ出来ましたとさ。。あー快適!
コメント (1)
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