お料理日記_16

8/31, 3:45pm
スポンジケーキを作り始めました。
1. 全卵3個を砂糖を湯洗して良く混ぜます


2. ハンドミキサーを低回転でゆっくり混ぜます


3. 卵を混ぜながらバターを湯洗して溶かします


4. 全卵のクリームがいい感じに固くなりました


5. 溶かしバターと小麦粉と全卵のクリームをサックリ混ぜます



6. 型に流し込み気泡をトントン抜きます


7. 後はオーブンに入れて「スタート」


8. 鶏がらスープができています


9. スープの具をおやつに休憩です


既に疲れたな～

か831