Ksukeブログ

ラーメン店けいすけ店主のブログ

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つけ麺

2008-01-27 20:55:57 | Weblog
先週から品川店のつけ麺だけこっそりかえました。
スープの濃度を上げて胡麻も少々、背脂なんかも入っちゃって塩分を大分ひかえた感じに仕上がってます。
美味しくなりましたぜ!
一人前ずつ手鍋であたためているので手間は増えましたが評判は上々です
今週半ばには本店を今週末にはお台場店を変更しようと思います。
食べ来て下さ~い!


あくまでも自分の好みに仕上げましたので
お口にあわなかった方にはごめんなさい
m(__)m
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