ニンニクを収穫しました。

これだけを収穫（写真クリックを）

ニンニクを収穫しました。　昨年９月１１日に植えつけたもので、大きなものも数個あり喜んでいます。

ニンニクの畝、ほぼ枯れてきている。　左はラッキョウ、右上はニンジン。

引き抜いて しばらく干しておき、その後 土を落として保存する。

植えた時に紹介しただけで、その後は全く記事にしていませんでした。
普通のニンニクと西洋ネギの２品種を栽培しましたが、西洋ネギは以前もらったもので毎年少しずつ栽培しており、普通のニンニクと同様に薬味などに使えます。
黒ニンニクが流行っていますが、来年は大量に栽培して、機器を購入して黒ニンニク作りにも挑戦したいと考えています。

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