山のマツコデラックス？

先日、

家に怪しいものが届きました。

（山のマツコデラックス？　はて～？）


中身を見て納得♪

大きな松茸でしたぁ～！

こんなお茶目な送り主は、長野の虚空さんでした。
虚空さん、ありがとうございます。


どれくらいデラックスかと言うと、

こんくらい（１/１スケールです）


日曜日は、休日のハズですが、急な仕事が入り出勤でした。

仕事の途中で、営業車の走行距離が、１９万ｋｍ越え～
（でも、過ぎてから気づいたのでキリ番が・・・涙）


仕事帰ってきてから、
松茸料理の仕込みです。

開いて、薄く切った油揚げと頂いた松茸を

出汁、酒、醤油、で炊きます。
具と、汁は別にして、この汁でご飯を炊きます。

丁度、秋田から頂いた新米がありましたので、
こちらを頂きましょう♪


一番、形の良いものは、

シンプルに焼き松茸で。

先日、井浦先生宅で頂いた、酢橘がイイですね！


残りは

松茸のお吸い物です。
うちには、鰹節がないので手抜きですが（汗）

とりあえず、生松茸のコキュコキュした歯ごたえを
楽しむと言うことで・・・


こんな感じの松茸づくしです♪






最近は朝晩も涼しくなり、やっと秋らしくなってきたでしょうか？
食欲の秋でもありまするね～


ではでは～