餃子

今日は、うちの奥さんが餃子を作ってくれました。
餃子、大好きなんですよ。
学生時代も、安売りの餃子を見つけては買ってきて、冷凍庫に放り込んでいたのですが、結婚してからは奥さんが良く作ってくれます。
一緒に包むんですけどね、いろいろ話も出来るし、楽しいです。
餃子を好きなだけ食べられるのもうれしいですよ。

ポン酢にラー油を垂らしていただくのですが、今日はすり下ろしニンニクも加えてみました。良かったです。

水餃子も好きですが、慣れでしょうか、焼き餃子が一番好きです。
韓国では蒸し餃子がおいしかったですね。

実は餃子は論文を書いたら作ってもらうということになっていて、励みにしてがんばってるわけです。
今回は、ちと疲れ気味だったので作ってくれました。ありがと。