父と母

中学校から英語が始まるね、とはるどん。 不安そうな感じで、じゃあ、と春休みの先取りテキストみたいなのを眺めていました。 不安なのね、と、一冊買ってみたら、結構一生懸命読んでいます。感心、感心。 単語テストを、ということで、お父ちゃんが作ってみたのですが、 なんでかなあ。 mother は書けるのに father は書けない。 何でかな～。 . . . 本文を読む

はるどんと角煮

もう中学生になるし、料理を覚えようね、ということで、100均でレシピノートを買ってきました。 男でも女でも、料理はできなければいけません。というのが お父ちゃんの主義。 お父ちゃんの作れる料理は限られていますが、少しずつ教えて行きたいな～。 亡くなった母から教えてもらったコロッケ、とんかつ、ハンバーグ、などなど、同じ味を伝えたいですな。 ということで、今日は豚の角煮。 今日は下茹でと味付け . . . 本文を読む

痛恨のミス

砂糖の容器に塩をいれた。 さて。どうしよう。 袋、同じようなデザインなのがいけない。 水色と赤色とか、色を変えてくれるとか、手触りの違う袋にするとか、何かできませんかね。 . . . 本文を読む

大根の皮むき

これ、やってみました。 大根の皮むき 青首のところだったのが失敗の原因かな。 爪楊枝はすっと入って、形成層がうまく取れるのですが、皮が硬くて指一本分くらいで折れてしまいます。 またやって見ます。 . . . 本文を読む