油揚げが好きです。おみそ汁に入れるのはもちろん、袋にして中に卵を落とし、それを少し濃いめのだし汁で煮たものを食べたり。
最近、ニンニクしょうゆであぶって食べたりしているのですが、焦げ臭くなるだけで、あまりおいしいとは言えません。
あぶった後でニンニクしょうゆにつけるというのも手だと思うのですが、いい方法をご存知の方、教えてください。
それと、油揚げのおいしい料理もできれば。
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車のラジオを聴いていたら、リクエスト曲に「ミネソタの卵売り」という曲がありました。
曲が始まる前に車を降りたので、うちに帰るまで気になって気になって。
うちで妻に「オレゴンの卵売り」って曲を知っているかと尋ねたところ、知らないとの答え。
さっそくネットで調べてみましたが、出てこない。
しばらくして妻がミネソタだと指摘。
無事、曲を聴くことができました。聞いてみると、「ああ、あの歌か」とわ . . . 本文を読む
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大学で保護者懇談会が開催されました。
日本語教育コースでは、４名の学生さんの保護者の方が面談を希望なさいました。
今年度は私が担当させていただきました。
学生さんの大学では見られない素顔の部分がわかったり、ご両親の心配なさっていることが那辺にあるのか、そんなことが勉強できました。
いい時間でした。 . . . 本文を読む
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刈谷市の国際交流協会の日本語教室を拝見しに伺いました。
雷を伴う激しい雨の日で、学習者さんが少なかったのが残念でした。
ボランティアの方々がほぼ一対一で丁寧に指導なさっていたのが印象的でした。
もう何回か伺って、教材の扱い方などのお話をさせていただけたらと考えていますが、どの教室にも、個性というか、色というものがあって、それを大切にしたうえでの話ですから、結構考え込んでいます。
変えていっ . . . 本文を読む
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