春先に購入したサツマイモ
シルクスイートが
台所で腐り始めてしまいましたので
腐部分をカットして、畑へ
夏の間我が家の畑を覆い作るかのような生命力で伸びていた茎を取り除いて
収穫したのがこちらです。
大きいように見えますが、皆手のひらサイズ
蒸かしもらっている間に、落ち葉の片づけをしていると
こんな時間
秋は釣べ落としと言いますが、あっという間に陽が落ちます。
家に入って、シルクスイートを頂きますが
蒸かしただけで、スイートポテトの様です。
腐っても鯛ではありませんが、シルクスイートは
自家菜園でもシルクスイートとして復活しました。
それにしてもジューシーですよね。
